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安吉白茶是绿茶吗

发布时间:2013-06-21   来源:和茶网   点击:8738

  安吉白茶是绿茶吗

  安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针,白牡丹是不同的概念。安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种,色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,但是安吉白茶却是绿茶的一种,下面就对安吉白茶是绿茶吗?这一疑问做一解答。

  安吉白茶虽名为白茶,但它和传统的白茶不一样,属绿茶类。因为它是白叶茶(只是在生长过程中的一段时期会是白色的)按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时的摊放,然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是整形理条,最后烘干,安吉白茶就全新出锅了。新的安吉白茶,冲泡以后,茎翠叶碧,茶汤颜色鹅黄,香气鲜爽馥郁。

  安吉白茶有什么功效

  我国著名茶学专家庄晚芳先生高度评价安吉白茶,称其“具有观赏、营养、经济三大价值,普通绿茶不能与之相比”。一般来说,安吉白茶有以下功效:能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;具有消除神经紧张和镇静作用;改善女性经期综合症; 增强抗癌药物的疗效;提高学习能力与记忆力;减肥、护肝的作用。

  综上所述,对于安吉白茶是绿茶吗?相信大家已经明白了,安吉白茶是一种非常特异的茶种,有舒张神经、提升免疫力的功效。

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