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黔茶欲执牛耳尚待时日

发布时间:2018-07-31   来源:和茶网   点击:3184

  作为国内唯一低纬度、高海拔、寡日照兼具的原生态茶区,贵州是全国最适宜种茶的区域之一。尽管拥有283万亩的茶园总面积已跃居全国第四,其中绿茶种植面积全国第二,但其茶产业仍存在着有茶资源,无茶优势;有茶叶,无茶业的尴尬。

  品牌之困

  日前闭幕的贵州省政协十届四次会议上,遵义老村长集团董事长陶晓旭委员提交了以“中国茶海·天下第一壶”茶旅一体化特色旅游景区为突破口,大力培育贵州新兴战略性支柱产业的提案,认为缺乏茶产业赖以沉淀和发展的“文化之根”,是导致贵州茶叶品牌弱、附加值低、缺乏核心竞争力的根本所在。

  在广州国际茶叶交易中心有限公司执行董事康剑东看来,贵州茶产业呈现“两少一多”的状态即:产量少、知者少、品种多。究其原因关键是不上规模,特别是在打造品牌上一直处于弱势地位。记者调查发现,2010年贵州省茶叶年总产值在35亿元左右,已注册的茶叶商标却多达200余种。较早的品牌是“湄潭翠芽”和“都匀毛尖”,后又陆续出现凤冈“锌硒有机茶”、贵定“云雾茶”等品牌,且县县都在自己开发品牌,每个茶企都在竞相推出产品,毛尖、银针、翠片、翠芽等,层出不穷。

  康剑东分析认为,从局部来看,上述情况对一个县的经济发展有好处,但对整个茶产业的发展未必是好事。此外,由于品牌资源整合滞后,大家各自为政缺乏联动协作意识,品牌杂乱,知名度很小,最终导致难以被国内、国际市场认同。据了解,尽管近年来贵州茶多次在国内评比中获奖,但相对于西湖龙井、福建铁观音等老品牌,其市场名气无法比肩,贵州茶区普遍陷入廉价原料供应地的尴尬,而让高额利润从眼皮底下溜走。如何培植自己的茶叶大企业、大品牌、大产业,让贵州绿茶的优势资源变成商业上的竞争力,任重道远。陶晓旭委员建议,应抢占茶文化的至高点,强化资源立茶、文化兴茶、旅游促茶的茶旅一体化发展理念。通过建立茶文化的精品旅游路线,着力打造茶文化生态旅游区、黔茶文化和旅游文化集聚区,以此整合贵州特色优势资源,大力培育战略性支柱产业。他认为,贵州是个多民族的省份,少数民族文化多姿多彩,茶文化资源十分丰富,如梵净山佛茶文化、贵定贡茶文化、道真的三么台等,利用这些资源结合当地旅游,打造茶旅一体化发展的产业道路,以旅游拉动产业,以产业促进旅游,吸引更多的国内外客商前往观光,继而投资贵州茶产业和旅游产业。

  直击软肋

  优质品种缺乏、规范化种植基地不足才是贵州茶产业发展的软肋。长期从事茶叶种植研究和销售的贵州省浙江总商会副会长王斌认为,贵州茶叶品种资源丰富,但是育种发展慢。若干年来少有自己培育的新品种,仅有几个品种也不是贵州研发的,主栽品种仍靠外地引进,这对茶产业申请自主知识产权极为不利。而其他地区培育的新品种因缺乏及时研究、跟踪、引进,多数也只能在低端品种、老品种上做文章。王斌说,要想使茶产业有所突破,当务之急必须建设优质茶园产出大量高档次、适合市场需求的茶青。

  据了解,2007年以来,贵州省利用中央现代农业发展资金3.25亿元,各级政府及民间累计投入资金20亿元,良种茶园每年以50万亩速度递增,茶园面积已从2006年的102万亩增至目前283万亩,占全国每年新增100万亩茶园的一半,有机茶园面积全国第二,茶园总面积跃居全国第四,预计到明年,该省将成为国内绿茶面积最大的省。

  而在茶区茶园面积有所增大的同时仍面临一些问题:上世纪五六十年代建设的茶园已老化,每亩产值不到2000元;有的新建茶园还在种植产值低的老品种或大众茶品种;有的地区还在采用大面积撒茶种这种落后的种植方式,每年要撒几百吨茶种,投产周期长,产茶纯度低,年亩产值仅1000多元;大多数地区缺乏规划,土地零星分散、缺乏科学的种植指导;由于种茶的收入低、制茶的利润高,又缺乏科学指导,大量的社会资金尚未进入茶叶种植领域。有关人士调查发现,每亩年产值在3000元以上的优质茶园,投入通常在2000元左右,还不包括土地租金及修路、修水池、通电等。如果要引进优良品种,用有机肥料发展有机茶园,使亩产值进一步提高,投资会突破2500元甚至3000元。遇到天灾,投资还要增大。种植业周期长,租用土地要长期协调同老百姓的关系,茶园管护难度大,采茶时劳动力难组织,茶业种植风险很大等,种种原因是造成社会上大量的资金不愿进入茶业种植业。

  药方

  去年10月召开的贵州省茶产业发展座谈会上,为该省茶产业发展开出了药方:今后,将推动茶产业从目前单纯扩大面积到提高茶叶下树率和加工能力、强化茶园管理、提高市场占有率、打造茶品牌四个转变上来,确保全省茶产业更好更快发展。

  业内人士分析,促进茶产业更好更快发展,关键要实现茶产业转型升级。要解决下树率不高、加工能力弱、管理跟不上、销售渠道不畅、品牌不强等问题。要用足用尽用活茶资源,不断创新管理经验,用工业化发展的理念发展农业,把养殖业和茶产业结合起来,花3年时间管理好现茶园;着力抓好茶叶品质的提高和品牌的塑造,引进和培育几家销售龙头企业,把贵州好酒、好茶、好烟捆绑销售,扩大贵州茶的市场份额;整合行政、市场等资源,集中力量着力打造代表贵州茶水平的绿茶、红茶、乌龙茶品牌,树立黔茶品牌形象。据悉,该省茶园今年将跨区域规划,实现连片种植、标准化种植,培养一大批龙头企业和茶叶专业合作社,努力开发茶园观光、茶舞、茶餐等茶文化资源,培养上万名茶产业人才,形成多渠道的融资方式,加大投入,用足用活现有政策,为茶产业发展提供良好的科技、金融和信息服务,把茶产业作为增加农民收入的重要产业加以落实。

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