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雪绿茶是什么茶

发布时间:2013-07-04   来源:和茶网   点击:4184

  雪绿茶是什么茶

  雪绿茶是云南大叶良种名茶之一。雪绿茶因茶身绿而白毫似雪,产于苍山,故名。成品茶条索整结,香气馥郁鲜爽,滋味醇爽回甘,汤色黄绿,叶底嫩匀。当人们在蝴蝶泉边尽兴游览之时,汲取蝴蝶泉的泉水煮沸后冲泡苍山雪绿茶,更是茶香水甜,相得益彰。同时,饱览蝴蝶泉的秀色,品味苍山雪绿茶的茶香,令人口舌滋润,情趣倍增,倦意顿消。

  雪绿茶的采制技术

  雪绿茶采制技术考究。清明前后采摘,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。及时分批多次采摘,全年采摘12—20批次。炒制技术精巧,主要工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。操作时掌握高温杀青,轻压揉捻,理条基础上做形,分次干燥的原则,这是获得形、质俱佳的苍山雪绿茶的技术要点。

  以上就是对雪绿茶是什么茶的介绍,希望对大家了解雪绿茶有所帮助。

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