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开平市大沙镇种茶大户梁沃亮种茶不用农药

发布时间:2018-02-14   来源:和茶网   点击:8137

  开平市大沙镇种茶大户梁沃亮种茶不用农药

  2005年,梁沃亮在广东省农科院茶叶研究所的牵头扶持下,投资60万元建起了自己第一个占地110亩的茶场。转眼6年时间过去,他已拥有了5个茶场,总投资400万元,成了大沙镇名副其实的种茶大户。梁沃亮坚持打造纯天然无害茶品品牌,产品远销到中美洲。

  1 凭借优越地理条件

  种茶大户建起5个茶场

  “今年我新建了两个茶场,都是占地200亩。”在大沙镇天露山下岗坪村委会的大江茶场,梁沃亮向记者讲起了自己种茶的经历。2005年,省农科院茶叶研究所在大沙镇调研时发现,当地的水土与气候条件非常适合种植茶叶。在研究所的牵头扶持下,梁沃亮投资60万元,建起了自己的第一个茶场——占地110亩的大江茶场。“像我们现在所处的这个茶场,海拔有600多米高,这里的水源跟土壤具备了种植茶叶的天然地理优势。”采访的当天,天气晴朗,阳光明媚,而梁沃亮告诉记者,平日的天露山下大多是云雾缭绕,雾气中含有茶叶所需的天然氮肥。

  2005年后,梁沃亮又陆续建起了其他茶场。如今,他拥有了包括大江、老虎坑、羊尾水、龙冲、田头岭在内的5个茶场,占地面积近700亩,总投资达到400万元,成为大沙镇名副其实的种茶大户。

  这些茶场均分布在天露山下,种植的茶叶有十几个品种,如金萱、红雁、英雄9号等。梁沃亮说,按照目前的规模,茶场的每亩的产量达到了50公斤。

  2 茶场优先聘用村民

  农村剩余劳动力有出路

  “种茶最关键的是第一年的水分,要保证水源充沛,所以最好是在每一年的春季种植。”说起种植茶叶的经验,梁沃亮侃侃而谈。他告诉记者,种茶的第二年要注重管理和除草,下半年则要开始下肥。“第三年可以摘茶,但是量还是比较少的。从第四年起,产量就能够达到正常水平了。”

  茶叶的采摘一年中分为3个时期。在这3个不同时期采摘的茶叶分为春茶、夏茶、秋茶。“一般来说,在清明前后采摘的春茶和在白露前后采摘的秋茶是最靓、口感最好的。”梁沃亮对记者说,采摘的时间对于茶叶最后成品的品质非常重要,因此,采茶的时间不能早,也不能晚。

  为了能够及时完成采摘茶叶的任务,每年一到采摘时节,梁沃亮都会雇佣40名临时工人到茶场里摘茶,而这也解决了当地剩余劳动力部分时间的就业问题。“我跟村里的同乡都说过,只要愿意来我的茶场里帮忙的,我随时欢迎他们。我一般会优先考虑本地的村民,实在找不到人了才会聘用外地人的。”梁沃亮说。

  眼下已经过了采摘茶叶的时节,茶场里只有为数不多的工人,他们是这里的长期工。村民梁拆开是大江茶场里的8名长期工之一,她还是采摘小组的组长。从2005年大江茶场建成起,梁拆开便在这里工作。她告诉记者,在茶场工作解决了一家的生计问题,“老板很好,我在这里工作感觉很满意。”

  3 注重品牌建设

  拟将茶场打造成生态旅游景点

  为了保证茶叶的纯天然无害性,梁沃亮坚持茶场中不用化肥和农药。“肥料都是用鸡粪,因为只要一用了农药,不管量多量少,纯天然无害这个特点就没了。”梁沃亮告诉记者,每年的5月初至8月底,是茶场中虫害泛滥的时节,在坚决不用农药的前提下,他让工人采取了摘除茶叶嫩芽的办法。“害虫一般都是吃嫩芽,只要摘了嫩芽,虫害就减少了。”这个办法虽然消除了虫害,却对茶叶的产量带来了严重的影响,然而梁沃亮愿意承担这样的损失。他对记者说:“我现在追求的不是产量,而是质量,我坚持不下化肥和农药就是为了打造出自己的纯天然无害茶品牌。”如今,梁沃亮的茶场生产的茶品销往五邑地区,其中更有不少红茶远销到了中美洲。

  除了打造自己的品牌,梁沃亮对茶场的建设还有自己的打算。由于茶场设在天露山脚下,这里成了前去天露山赏花的游人必经之地。“每年的2月到4月,周末的时候去天露山赏花的人是最多的,而来茶场参观的人也在这个时候增加不少。”梁沃亮说,他正计划把茶场打造成以茶文化为主题的生态旅游的一处景点,吸引更多的游人前来参观,并考虑在茶场中专门开辟一块园地,让游人在这里享受采摘茶叶的乐趣。自提出打造以茶文化为主题的生态旅游以来,梁沃亮已经实现了征地1000亩的计划,这其中除了建设茶场,还包括了建设水稻基地、药材基地、蔬果基地等。

  “今年茶场里下肥足、时间准,根据经验,春茶的收成会非常好。”在修缮一新的茶叶加工车间里,梁沃亮告诉记者,他对茶场未来的发展定下了一个目标:“在2015年,茶场的年产量要达到5万公斤,到时候产值就有几千万元了。”

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