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黑龙江大庆人年掏三亿为香茗

发布时间:2018-02-13   来源:和茶网   点击:18012

  黑龙江大庆人年掏三亿为香茗

  柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗曲茶,茶不仅是文人墨客的风雅之品,更是寻常百姓的日常饮品。

  春节临近,作为待客饮品和礼品的茶叶,又迎来了销售旺季。

  记者从市茶叶协会了解到,近年来,喝茶的市民越来越多,茶楼、茶庄也从1999年的1家发展到现在的70多家,喝茶人的结构也从中老年人向年轻人过渡。

  大庆市茶消费进入活跃期

  14日下午,在井下作业分公司工作的老栾忙完手头的工作,沏了一壶铁观音。

  在他的办公室,茶具一应俱全,紫砂壶、陶瓷壶、玻璃杯、茶海……

  老栾说,他惟一的爱好就是喝茶,他在家里还设了个小茶吧,没事儿就约老友喝茶聊天。

  市茶叶协会会长孙跃义说,这几年喜欢喝茶的人越来越多,这从茶楼、茶庄的发展速度可以看出。初步统计,大庆有200多万人对饮茶情有独钟。

  我市第一家茶楼是1999年开的,就在当时的外专宾馆内。顾客都是一些成功人士,或者外地来大庆参观、考察的商务人士。他们到茶楼,除了品茶,更重要的是恰谈业务。

  因为当时仅有这一家茶楼,效益还不错。

  2001年一年的时间,大庆新开了14家茶楼。由于当时市场需求并不大,至少有一半的茶楼开了不到半年就倒闭了。2004年左右开始,出入茶楼的市民越来越多,不仅仅是中老年人,年轻人也频频出入茶楼。孙会长说,现在我市已经有70多家茶楼、茶庄,可以说茶消费在大庆到了活跃期。

  市民品茶年花三个亿

  13日,东风新村闽祥茶楼一角,两位年轻男士边品茶边谈论工作。

  他们是闽祥茶楼的老顾客,在一家装修设计公司工作。闲暇之余,两人就到这里喝茶。

  其中一位男士说,第一次来茶楼是3年前陪客户,当时他并不懂得品茶,只是随便要了一杯茶,两口就喝完了。当时只觉得解渴,没有其它感觉,不过他倒是喜欢上了茶楼的宁静。

  后来,当他感觉身心疲惫的时候,就常常一个人跑到茶楼,随便要一杯茶,静静地坐在那儿,闭上眼睛听上一段古典音乐,所有的烦恼就会跑到九霄云外。

  他爱上了这里的环境,渐渐地就爱上了品茶。现在一周他至少要来茶楼一次。

  服务员介绍,这位男士喝的是福建金骏眉红茶,冬天喝这种茶可以养胃,一壶这样的茶在100元左右。现在来喝茶的人越来越多,买茶回去自己冲泡的也不少。

  据了解,我市70多家茶楼、茶庄,2009年实现销售额2.7亿元,2010年的销售额达到了3亿元。

  业内希望有茶街

  目前,大庆除了几十家茶楼、茶庄,再没有其它的茶产业。让更多的大庆人喜欢上茶,这对于产业发展有着积极的作用。

  孙会长介绍,去年,他们多次到企业、机关、学校举办茶文化讲座,从如何选茶、泡茶、品茶,到不同茶叶的保健功效,以及中国茶史,希望通过讲座,让更多的人走近茶喜欢茶。

  孙会长说,在北京等茶文化发展较好的地区,都有茶文化园区,聚集着众多茶业经销企业、茶楼、茶叶深加工企业,以及具有地方特色的各种工艺品店铺,形成了古色古香,具有民族和地域特点和文化品位的园区。

  我市也可以打造一条“茶文化街”,为茶产业经营者提供适合发展的环境,促进大庆茶产业进一步发展。

  有人认为,大庆不产茶,不适合发展茶产业。其实,实践和专业机构分析证明:茶产业的发展,最关键的不是原料资源,而是运营与市场定位,如北京不产茶,但茶产业发展在国内数一数二,四川虽然产茶,但除了卖原料,几乎没有相关产业。

  目前东北三省没有茶产品集散中心,大家都是从南方购进原料,再进行深加工。孙会长建议,在我市东城或西城着手建一条“大庆茶文化街”,打造成北方主要的茶产品集散中心,带动茶产业的发展。

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