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泡功夫茶的程序介绍

发布时间:2018-07-22   来源:和茶网   点击:6843

  泡功夫茶的程序介绍

  所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。因此喝功夫茶的程序则应为其最大的特色之一。喝功夫茶首先得将其冲泡好,因此泡功夫是喝功夫的程序的序幕,且是到关重要的一道。

  下面介绍一下喝功夫茶有24道程序:

  泡功夫茶程序1:活煮甘泉,山中之水最佳。

  泡功夫茶程序2:舒展仙姿,介绍泡茶工具。

  泡功夫茶程序3:叶嘉酬宾,观看介绍茶叶。

  泡功夫茶程序4:供春沐霖烫壶,供春泛指宜兴陶壶是江苏宣兴的制高手供春之壶胜于金玉。

  泡功夫茶程序5:若深出浴,烫杯,若深是清朝景德镇的烧瓦名家茶杯称为“若深杯”。

  泡功夫茶程序6: 观音入殿或“乌龙入宫” , 请茶叶入壶。

  泡功夫茶程序7:游龙戏水,湿润洗茶。

  泡功夫茶程序8:春风拂面, 用茶盖轻刮去壶表面的白泡。 ‘

  泡功夫茶程序9:乌龙入海, “头泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华”头泡倒茶海洗壶、杯(台式加味茶,头泡好喝,如金宣)。

  泡功夫茶程序1O:甘霖普降,茶汤倒在茶壶外面以养壶。

  泡功夫茶程序1 1:悬壶高冲,高冲水,低斟杯。

  泡功夫茶程序1 2:重洗红颜,第二次加盖后再注水,加温,以利茶香浸出,一般5O秒。

  泡功夫茶程序13:花好月圆,逆时针转两圈,祝福美满。

  泡功夫茶程序14:玉液回壶,茶通茶滤入茶海。

  泡功夫茶程序1 5:关公巡城,快速而均稳地将茶汤注入闻香杯。

  泡功夫茶程序16:韩信点兵,点斟,如凤凰点头。

  泡功夫茶程序1 7倒挂金钟,将品茗杯扣在闻香杯上,福人心想事成。

  泡功夫茶程序18:祝龙凤呈祥,杯子翻转,似鲤鱼翻身。

  泡功夫茶程序19:凑杯敬茶,等大家都有了茶再喝。

  泡功夫茶程序20:喜闻幽香,闻香。

  泡功夫茶程序21:三龙护鼎,用拇指食指夹杯,中指托住茶杯。

  泡功夫茶程序22:初品奇茗,一品为三口,享受茶汤通过人的感官来鉴别茶的好劣,先闻吞,再观色,三品味。

  泡功夫茶程序23:再斟流霞,斟第二道茶。

  泡功夫茶程序24: 自斟慢饮, 自斟自饮以充分领略泡茶的妙谛和品茶的乐趣。

  功夫泡好后,即喝功夫茶的程序序幕开启后,喝功夫则主要观其色,品其香。

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