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黄金桂属于什么茶

发布时间:2017-06-18   来源:和茶网   点击:12394

   黄金桂属于什么茶

         黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇 香似桂花,故名黄金桂,它属于乌龙茶。是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。

  黄金桂的原产地有两种传说。一说清代咸丰(公元1850-1860)年间,安溪县罗岩乡茶农魏珍路过北溪天边岭,见有一株奇异茶树开花引人注目,就折下枝条带回插手盆中,后用压条繁殖200余株,精心培育,单独采制,请邻居共同品尝,大家为其奇香所倾倒,认为其未揭杯盖香气已扑鼻而来,因而赞为“透天香”。另一说是,1860年春,安溪虎丘乡灶坑地方,青年林祥琴娶西坪珠洋人王暗(当地读如“淡”)为妻。按当地习俗,新婚后要“对月换花”,即新娘要从娘家“带青”来,即带来一种植物苗。当时王暗由娘家带来一株萌芽特旱的野生茶苗,种于灶坑祖厝角的小山仓上,细心培植,用长穗扦插繁殖扩种。因是王暗带来茶种,又因王黄方言同音,谐称为“黄”。原树1966年树龄已在100年以上,高2米多,主干直径约9厘米,树冠宽160厘米多,春茶可采鲜叶5-8公斤。1967年底因盖房子移植枯死。

  黄金桂的品质特征是:条索紧细,色泽润亮,香气幽雅鲜爽,带桂 花香型,滋味纯细甘鲜,汤色金黄明亮,叶底中央黄绿,边沿朱红,柔软明亮。

  要说黄金桂属于什么茶,通过以上的介绍大家应该知道黄金桂属于什么茶了吧!

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