服务热线: 400-8899-379

冷水泡茶好吗

发布时间:2018-06-29   来源:和茶网   点击:14031

  冷水泡茶好吗

  大部分人知道泡茶应用热水,最好是开水,那么用冷水泡茶好吗?

  用冷水泡茶好,因为冷水不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时。让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现。和一般热水冲茶相比,冷水泡茶的好处多得多,原本热;中茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出,但咖啡因、单宁酸含量都低多了。冷泡茶不但可以生津止渴、清除油腻。

  而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。因此用冷水泡茶好。那是不是对所有的茶用冷水泡茶好? 当然,并不是每种茶叶都适合拿来用冷水泡茶。一般来说,冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说,绿茶发酵程度较低,乌龙茶次之.发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。

  所在综合上述内容,冷水泡茶好,当然这只是对于部分的茶叶而已。

   茶与生活板块刊载的文章及图片是为了介绍茶叶知识、普及茶叶文化而设,仅供读者个人学习和研究,以及其他非商业性用途;有部分作品适当引用自他人已发表作品,若相关版权人不同意本站引用其作品的,请及时联系本站予以删除,感谢您对茶文化的支持。

上一篇:枸杞泡茶一次放多少    下一篇:没有了
现在有0人对本文发表评论

匿名发表

le:
您可能感兴趣的文章
名茶导购
热点资讯

Copyright 2009-2017 hecha.cn All Rights Reserved.闽10202223-1号

福建和茶网络科技有限公司 版权所有 并保留所有权利禁止非法复制