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白毫银针的冲泡方法

发布时间:2018-06-24   来源:和茶网   点击:2584

    白毫银针的冲泡方法

    白毫银针,按制茶种类分,属白茶类,白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。那么怎样才是正确的白毫银针的冲泡方法呢?下面就详细介绍白毫银针的冲泡方法

  冲泡白毫银针的茶具,通常以无色无花的直筒形透明玻璃杯为好,这样可使品茶从各个角度,欣赏到杯中的形和色,以及它们的变幻和姿色。冲泡程序如下:

  (1)备具:多采用玻璃杯泡茶。

  (2)赏茶:用茶匙取出白茶少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色,以引起对白茶的兴趣。

  (3)置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中。

  (4)浸润:将70℃的开水少许冲入杯中,使茶叶(珍田阁茶厂)浸润10秒钟左右。

  (5)泡茶:随即用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。

  (6)奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给客人饮用。

  以上就是对白毫银针的冲泡方法的介绍,由于白毫银针,味温性凉,有健胃提神之效,祛湿退热之功,是一种极为珍贵,具有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫欲病常作为药用,所以在冲泡是一定要注意细节。

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