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茉莉茶属于绿茶吗

发布时间:2018-07-13   来源:和茶网   点击:2182

  茉莉茶属于绿茶吗

  茉莉花茶,因为其幽雅的茉莉花香而出名,主要是因为在制作过程中,茶充分吸收花香的成分。而且茉莉花茶泡起来也香味十足,那么茉莉茶属于绿茶吗?

  茉莉茶属于绿茶吗? 其实茉莉茶不属于绿茶,茉莉花茶只是在绿茶的基础上加工而成,属于再加工茶。绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峰。

  所以,综上所述,茉莉花茶不属于绿茶,只属于再加工茶。此外,《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。

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