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怎样泡苦丁茶应该注意什么

发布时间:2017-06-27   来源:和茶网   点击:16863

  怎样泡苦丁茶应该注意什么

  苦丁茶是我国的一个传统保健饮品,而且苦丁茶的药用效果非常明显,可用来医治头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。那么如何泡苦丁茶才能让它的药用效果得到很好的发挥,也就是说怎样泡苦丁茶应该注意什么?

  泡苦丁茶的要点一是水要开,二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。五是热饮,尤其对有胃寒疾病者更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

  一般而言,对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

  苦丁茶虽然为茶,但实际上是为药,对于有胃寒疾病的人而言,在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡,这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、药的优点。

  综上所述,泡苦丁茶是有一定的讲究与方法,现在大家应该知道怎样泡苦丁茶应该注意什么了吧。

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