服务热线: 400-8899-379

哪些茶属于黑茶

发布时间:2017-04-06   来源:和茶网   点击:7033

  哪些茶属于黑茶

  黑茶属轻发酵茶类。至于哪些茶属于黑茶,如湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶和云南的普洱茶等都属此类。黑茶制造工序大同小异,其基本特征是都经过渥堆。这是形成黑茶品质的关键性工序。经过这一工序,使叶肉的内含物发生复杂的化学变化,形成了黑茶特有的色、香、味。茶品种繁多,若要具体到将各种茶的品牌列出,然后指出哪些茶属于黑茶是件困难的事,因此我们介绍下黑茶分为哪几类。

  按茶区来分 黑茶因产区和工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。湖南黑茶原产于安化,现已扩大到益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘等地。 老青茶的主要产地在鄂东南咸宁市的赤壁(蒲圻)、通山、崇阳、通城等县。南路边茶是四川生产、专销藏族地区的一种紧压茶。过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色,现在简化为康砖、金尖两个花色。西路边茶简称西边茶,系四川灌县、北川一带生产的边销茶,用篾包包装。

  从产品工艺和形态上划分哪些茶属于黑茶

  1.砖茶系列 砖茶系列的品名有:黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶。

  2.“三尖”茶系列 “三尖”茶系列的品名有:天尖茶、贡尖茶、生尖茶。

  3. 花卷茶系列 花卷茶系列的品名有:千两茶、百两茶、十两茶等等。

   茶与生活板块刊载的文章及图片是为了介绍茶叶知识、普及茶叶文化而设,仅供读者个人学习和研究,以及其他非商业性用途;有部分作品适当引用自他人已发表作品,若相关版权人不同意本站引用其作品的,请及时联系本站予以删除,感谢您对茶文化的支持。

上一篇:湖南盛产安化黑茶吗    下一篇:黑茶包括哪些茶
现在有0人对本文发表评论

匿名发表

le:
您可能感兴趣的文章
名茶导购
热点资讯

Copyright 2009-2017 hecha.cn All Rights Reserved.闽10202223-1号

福建和茶网络科技有限公司 版权所有 并保留所有权利禁止非法复制