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福鼎白茶与安吉白茶有什么区别

发布时间:2018-06-24   来源:和茶网   点击:6275

  福鼎白茶与安吉白茶有什么区别

  白茶源自远古,是中国六大茶类之一,它的生产也已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创,所以福鼎白茶一直很出名,安吉白茶是产于浙江安吉县的一种茶。福鼎白茶与安吉白茶有什么区别呢?

  首先从品种上来说,福鼎白茶是六大茶系中的一种白茶(六大茶系:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶)。安吉白茶是六大茶系中的绿茶,是浙江的一款名优绿茶。之所以也叫白茶,是因为安吉白茶在22-24摄氏度的时候茶叶为嫩白色。安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。

  其实从特性上来说:福鼎白茶属微或半发酵茶;安吉白茶属于非发酵茶;发酵茶含有更多的活性酶和维生素,所以前者在预防心血管疾病有更好的效果;而非发酵茶则相对显得更加绿色生态,在抗辐射延缓衰老方面更突出;

  最后从历史渊源上来说:福鼎白茶与安吉白茶都起源于宋代公元1000左右,福鼎白茶在发展期间一直没有间断过;而安吉白茶的发现时间要追溯到上世纪八十年代:1982年,人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树,自此以后,安吉白茶日渐被人们所认识和开发。

  综上所述,福鼎白茶与安吉白茶有品种、物性、历史上的区别,此外,还有价格上的区别,当然不排除其中的炒作因素。

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