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怎样判定云南普洱茶质量

发布时间:2013-05-30   来源:和茶网   点击:16631

  怎样判定云南普洱茶质量

  如今,市面上有许多云南普洱茶,那我们应该怎样判定云南普洱茶质量,买到好的普洱茶呢?下面我们来说说云南普洱茶质量的鉴定方法。

  首页是外形鉴别:外形因子包括:条索、整碎、净度和色泽4项。一般说来,好的普洱茶外形条索清晰、肥壮、整齐紧结,无非茶杂物,熟茶和10年以上生茶色泽褐红(俗称猪肝色)或棕褐,油润有光泽;紧压茶(砖、饼、坨、金瓜等)外形匀整端正,棱角整齐,模纹清晰,不起层掉面,撒面整齐,松紧适度。而那些闻起来杂味、霉味,表面看上去模糊灰暗、枯败甚至有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。

  然后是内质鉴别:内质因子分为香气、滋味、搪塞和叶底4项。一般说来,普洱茶有陈香味为优质。 汤色明亮,红浓,红褐色 。滋味要醇厚,滑顺,甘甜。叶底色泽饱满一致,揉捻有韧性。

  怎样判定云南普洱茶质量?以上两种鉴定方法很简单, 相信聪明的你一定能够学会。

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