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怎样才能做好茶叶的长期保存

发布时间:2018-10-06   来源:和茶网   点击:1558

  怎样才能做好茶叶的长期保存

  中国是一个喝茶之国,在大部份家庭中都有储存茶叶,或是自用,或是用来招待客人。可是,由于茶叶容易吸湿、吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。所以,对茶叶的保存变得尤为重要。那么怎样才能做好茶叶的长期保存呢?

  详细介绍究竟怎样才能做好茶叶的长期保存工作

  茉莉花茶:

  作为绿茶的再加工茶,含水量高、易变质。保管时只要注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中,避光却不是最主要的,摆在玻璃瓶里欣赏欣赏也可以。

  红茶与乌龙茶:

  保存的方法可以粗放一些。因为它们陈化变质较慢,较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。有时候,只要环境湿度不是太大,不那么密封的容器也可以。

  普洱茶:

  如果保存得当,普洱茶会越陈越香。对它的保存,不妨采用“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。

  名优绿茶:

  名优绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶建议放在干燥的大号咖啡瓶内。可以先取餐巾纸放进微波炉,用“解冻”档转两分钟烘干,把烘干的纸(有棉花纸更好)放在茶叶罐内摊开,然后再把茶叶放进并盖上罐盖。最后在茶叶罐外套上保鲜袋后放进冰箱速冻室。这样的话,一两年后再拿出来,色、香、味照样不变。

  综上所述,对于怎样才能做好茶叶的长期保存 ,我们要注意 不同的茶储存的方法也是不同的,希望以上方法对大家有帮助。

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