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泡碧螺春时应注意哪些东西

发布时间:2018-06-05   来源:和茶网   点击:14043

  泡碧螺春时应注意哪些东西

  冲泡碧螺春茶应注意茶的温度,注意冲泡的次数,冲泡时要准备哪些东西,冲泡时间的把握。下面详细介绍泡碧螺春时应注意哪些东西。

  碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶,需采6~7万颗芽叶。碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚。冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫”三种奇观。

  下面介绍碧螺春茶的冲泡方法

  1.赏茶:

  介绍:碧螺春属于全国十大名茶之一,产于江苏吴县太湖洞庭山。条索纤细,卷曲成螺,满身披豪,银白隐翠。有“一嫩【芽叶】三鲜【色,香,味】”之称。

  2.温杯:

  3.冲水:向杯中注水七分满。

  4.投茶:每杯投茶量约3克。此时,满身披豪的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后,即向下沉。只见“白云翻滚,雪花飞舞”。

  5.品赏:观之,其汤色嫩绿,赏心悦目。闻之,清香袭人。品之,鲜醇甘厚,回味绵长。端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手!

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