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清朝茶道历史渊源

发布时间:2018-02-02   来源:和茶网   点击:6133

   清朝至皇太极入主中塬及多尔衮摄政以来,虽仍沿旧明之制,但法规尤为严密,且又兴「文字狱」,文人精力与思想遂而受挫,已无心吟咏「茶」了,再加上经鸦片、英、法、甲午诸役后,民心士气危弱,民族自尊心也大损,茶饮也为洋水所冲淡了。

  民间饮茶的风气大不如前,坊间几无所见有关茶的书册,文人谈及茶事者亦较少,而达官贵人往来间,竟有「端茶送客」的陋规,这和以前「客来烹茶」、「以茶待客」的情,简直不可同日而语了。

  但自民国成立后,饮茶已蒙上浓厚的商业气息了,各地茶肆皆有色,如福州茶馆兼营浴池生意,贵州茶馆的说书,江西茶馆前的道情,四州茶馆花样最多,气象万千,广东茶馆的工夫泡茶等,皆各具地方色彩及特殊风味。故重新唤了国人对茶的注意,颇有渐受重视的趋势,茶楼也开始出现,这是一种好现象。

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