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宋人茶道历史渊源

发布时间:2018-02-01   来源:和茶网   点击:13314

   宋人饮茶,基本上仍依循唐朝的準则,又从高雅的享受更发扬光大,这与宋代理学的清谈也有关係,于是士大夫争相讲求茶品、火候、煮法及饮效等,并已经不再茶中添煮薄荷、茱萸、橘皮等物了。

  有关于茶的吟咏更是藻墨丰富、举之不尽。而当时茶礼及奠茶两种习俗的存在,是使茶更为民间重视的塬因,至今民间相亲,还是有让女方奉茶予男方来相亲的亲友的习俗。

  宋朝文人也都品茗行家,如欧阳修、苏轼、黄庭坚、司马光、蔡君谟.........等,也有诗句讚茶,甚或着文立论,其中东坡与君谟的斗茶及东坡与司马光的墨茶之辩更传为佳话,而民间也常以斗茶为乐。

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