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浙江茶区春茶大揭密

发布时间:2017-04-02   来源:和茶网   点击:11829

   受到气候影响,浙江的绿茶今年二月底已经开始採收,产量也受波及,价格处于观望阶段,没有业者预期的乐观。受到假品牌的影响,当地地方政府正全力为维护品牌的信誉而努力。

  以龙井茶为例,浙江省规範18个县市、169家业者在包装上统一使用龙井茶证明商标,为的是反仿冒;然而,仿冒龙井茶与其他茶种一样,受到市场的广泛欢迎,茶叶又因辨识困难度高,以包装作为辨识,看起来很实用,事实上仍有不肖业者乾脆直接仿冒包装。

  如何辨识优质龙井茶? 每年的清明前夕,来自中国大陆的仿冒龙井茶跃跃欲试,投入市场,他们都披着龙井茶的好名声,为的就是卖得好价格。这些仿冒龙井茶,俨然已成为共犯结构,有的是从外地将绿茶做成龙井茶的外观,就地贩卖;有的甚至将这些仿冒茶运到产地,现炒现卖。

  龙井茶的仿冒奇蹟,在茶叶市场裡排名第一。许多人会问:既然都是绿茶,利用炒青的方法,做成扁平型的龙井茶,品赏起来果真有差异?是的,西湖龙井茶有独特的土壤与水质,酝酿出的茶质,要是你没有细腻的心、正确的资讯,没有打开的味蕾,以为花钱就可买真滋味,那么,仿冒就会找上你。

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