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刘著《伯坚惠新茶》

发布时间:2018-01-10   来源:和茶网   点击:19084

  建溪玉饼号无双,双井为奴口铸降。

  忽听松风翻蟹眼,却疑春雪落寒江。

  [题解]

  刘著,号玉照老人,皖城(今安徽潜人县)人。宋宣和政和年间进士。入金.在州县任职.年六十余始入伪林.充修撰。在这首诗中,作者赞“建溪玉饼”为茶中之冠,双井茶和日铸茶远远比不上它,但对其好在哪里,却着墨不多,只写了一句“却疑春雪落寒江”.作者的评茶体现了宋代的标准:着眼于汤色白。

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