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茶友

发布时间:2010-02-23   来源:和茶网   点击:3160

  凡是精神文化内涵丰富,而又容易上瘾的东西,就容易找到同好者。这种同好者在戏剧则为票友,在看球则为球友,下棋则为棋友,还有牌友、舞友、酒友、邮友等等,茶友在这个队伍中,可能是规模最小的,虽然茶民的人数也许最多。

  这是因为茶的特性,尽管它是全民化的,每天有数以亿计的人饮茶,但是,茶的精神却是相当高雅的,是阳春白雪的东西,所以真正内行的茶人,其相对数量却很少。一个人可能拥有十个二十个酒友,但是极少有人能找到三五个茶友。

  成为茶友,当然就得在茶上有共同的爱好或研究,能够就茶品出个门道才算。酒友在一起喝酒,只要有量,只要喝个尽兴痛快,就满座皆欢。而茶友在一起喝茶,却无所谓量不量,而是共同品评,相互交流。

  古时的茶友,除了在一起时雅集品茗,分开了也不相忘,试翻一翻唐宋诗词,里面有不少篇什,主题就是朋友之间寄茶的答谢致意。时至今日,虽然商业流通已无远弗届,中国茶叶品种太多,所以,绝大多数品种的茶叶,仍然无法在异地买到,这样,外地亲友遥寄新茶,至今还是司空见惯寻常事。

  茶友分两个层次,一是喝茶的朋友,在一般话题上彼此谈得来,有交情;二是论茶的朋友,就是在相处投缘之外,在茶的话题上有共同语言。

  人们日常喝的茶,往往不可能是最高标准的名茶,因为茶的档次无止境,较真的话谁也消费不起。即使是亿万富豪,恐怕也未见得肯天天拿天价茶自饮或待客;即使是挥金如土的大老板不在乎按照一天一万元的标准喝极品茶,也未必真能如愿,因为同一品种的天价茶产量有限,根本不能保证批量供应。

  可以这样说,茶友的最大意义,就是共同欣赏可遇不可求的佳茗。因为佳茗难得,有幸得到妙品名茶之人,为了最大限度享受好茶的乐趣,大都愿意与非常要好而且内行的茶友共享。否则,再好的名茶,若是一个人独吞的话,品出的千般妙处与心得感受,又向何人说?就好比体育大赛,如果哪个大亨高兴了一人买断所有入场券,空着观众席独自在现场观战,那才是愚不可及呢!

  君子之交淡如水,茶友不似酒友那么如胶似漆,但是论起境界,可能要更清高。在成都或广州,不少老人是成天泡在茶楼茶馆里的,而且喜欢选定一个座位,与若干茶友共同消磨光阴。这种茶友,聚散随缘。

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