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茶盂

发布时间:2018-08-28   来源:和茶网   点击:3281

  在我的办公桌上,摆着一个茶盂,紫砂本色的,上面轻描淡写有几笔墨竹。同事见了,总要发几句议论,说如何如何高雅、美观。其实,我完全是出于实用主义的目的来对待茶盂的,有了它,我就不必在沏茶时频频往返水房。

  盂者,盛放废弃液体的器皿也。在日常生活中,痰盂、水盂是处处可见的。在文房四宝的行列中,水盂是必不可少的一件。

  不少人都习惯于让痰盂兼当茶盂。无论是家庭还是办公室,痰盂往往是必备的卫生用具,沏茶时要倒茶根或凉茶,痰盂水盂最现成方便。

  茶盂是专门为喝茶而备的,一般都放在茶几或茶桌上。茶性尚洁,茶具当然就要保证干净。沏茶之前,茶壶、茶杯最好先用开水冲烫一下,然后是头遍水洗茶,如果喝完一壶意犹未尽,那么叶底也便得有个去处--上述三项,在讲究茶道或茶艺的人,是不能省略的,倘若没有茶盂,那么可以想见是何等麻烦。

  痰盂不宜兼任茶盂,是因为不合茶理。既然品茶追求的是清雅静寂的唯美主义,又怎能在器具的选择上打马虎眼。人人皆知,痰盂大多是有碍观瞻的,至少它不是把玩打量的适当对象。可以说,凡是用痰盂倒茶根的,不是迫不得已,就是还没在茶道方面登堂入室。

  茶盂的规格不会太大,但是总得是茶壶体积的几倍,这样才便于使用。我平常上班时间是一天喝两番茶,用的是台湾茶具,一人独享的,壶与杯子一样大,一壶茶恰好倒一杯。这样,我大致是一周倒一次茶盂,大大的省了事。

  作为茶具,茶盂的观赏价值不亚于茶壶、茶杯。紫砂茶盂,如果养得好,一样的好看。因为不是随倒随倾,茶盂内壁很快就能积起茶锈,也即所谓茶山。喝茶用的是开水,茶叶又都质量不差,所以,茶盂即使是盛满了水,也不会发出异味,只是别搁的时间太久,满了就倒掉。

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