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现在已经偏爱茶了

发布时间:2018-06-13   来源:和茶网   点击:1910

  对茶的喜爱应追根于祖辈喜好喝茶来讲。清晰记得奶奶手中的那个小紫砂壶,平日里总是离不开它。口渴时会讨来几口,浓重苦涩的味道(喜好喝浓茶)令人咋舌,终究还是满足了大脑意识的需求,慢慢的也就形成了习惯。

  几十年来,喝茶由习惯转变成现在的偏爱。对茶文化的了解甚少,却从茶中分享到了它的清淡恬静,分享到了它的一缕幽香,一丝雅情,从茶中也寻到了些许快乐。

  从茶中获得精神上的享受与思想上的需求,这样讲并不为过。茶是静品,热闹的场合,如宴请宾朋,要用酒。知己的好友,则用茶更显和谐些。忙碌过后的闲暇时间,邀上好友,沏一杯香茗,促膝谈心,好不惬意。

  北方人对待喝茶不是很讲究,一般是达到解渴、调味而已。可能是受地域、环境、自然因素的影响,南方人对品茶、茶艺更多了些理解,更显讲究了。

  有朋友,福建人。在北方做生意多年。福建盛产茶,尤以乌龙茶闻名。常以茶待之,每每此时也能欣赏到朋友娴熟的茶艺技巧,细致的准备过程,泡茶时优美,文雅的动作,表现出了韵律与动感,足以看出主人虔诚待客之用心。更体现出生意场上,生龙活虎的面孔的另一面。

  对茶香气的需求因人而异。其中浓郁花果香味的茶,留香持久;馥郁之香气更显雅了些。清香之气,清醇柔和,幽雅。还有带甜味的,不是很喜欢,甜中会使人生腻。倒总是想念起那浓重苦涩的味道。

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