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武夷茶境内外移植之移植台湾

发布时间:2017-09-19   来源:和茶网   点击:14394

  据《台湾通史》载:“台北产茶约百年,清嘉庆时有柯期者归自福建,始以武夷之茶植于鱼麟坑,发育至佳,继以茶仔播之,收成亦丰,遂互相传植。”还有史籍说:台湾南极县鹿谷乡有个咸丰举人叫林凤池的,在他到省城福州“考举”以后,曾到武夷山游玩,返回台湾时,为了报答乡土亲人,带去了36棵矮脚乌龙茶苗,分送乡亲种植,并按照闽北乌龙的采制办法采制(实际上经多年的演化,在制作上已有所不同)。后来林凤池晋京,将新制的乌龙茶敬献给光绪皇帝,光绪皇帝品尝后“龙颜大悦”,即以山名赐称“冻顶茶”。冻顶乌龙茶饮誉海内外已百余年,成为一代名茶。台商查源寻根,从武夷山到建瓯,以求“冻顶乌龙”能在祖籍地繁衍发展,建瓯凤山茶场所制清香乌龙,酷似冻顶茶品,叶片紧结,其状如珠,清香醇厚,风味独特,成为该县一枝青茶新秀。

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