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茶好茶坏因人而异

发布时间:2010-01-11   来源:和茶网   点击:20051

  什么是好茶?喝着舒服的茶就是好茶。这是没办法说清楚也没办法统一思想的。

  在普洱,那天晚上去参观嫂子的侄女婿的公司,小帅哥先给大家沏了一壶7年的普洱,大家称好,说着说着,他又拿出一包茶说:“给你们喝点真正的好茶!”于是拿出15年的普洱茶沏上,并带头呷了一口,陶醉得一塌糊涂,自言自语说:“真是好茶!”

  我只是礼节性地抿了一丁点,嘴上没说,心里却在想:这茶怎么咽得下?

  小帅哥是真心实意,也看得出他真的很喜欢15年的普洱,但我不喝或不适应这种茶,哪怕他拿出150年的普洱,我估计也会抿一丁点,然后仍然会去想:怎么咽得下?

  后来去福州,几个朋友要送我铁观音、大红袍,我都谢绝:别送我这个,每年都有朋友送我什么铁观音、大红袍、普洱、龙井等等,我都是转送或是放忘了,霉了之后又倒掉。你们送我大红袍是浪费。

  福州的朋友看我的那眼神,仿佛见到外星人。

  没办法。

  但是,回到住处,我泡上自带的绿茶,一杯杯地喝,三泡之后再换茶,那个香啊!

  我也沏给大家喝过我带的绿茶,有说好的,也有说不好的,为什么,也是一个适合问题。

  云南行,从头到尾,我都和老旧住一屋。晚上,他钻进被窝,看我还在折腾开水瓶,问我怎么还不睡?我说泡杯茶喝了再睡,才睡得香。为了不影响他睡觉,我都是泡好了茶,端到外走廊去喝,续两道水之后,再回屋倒头便睡。

  顺便说一下:人说睡前喝茶睡不着,我是不喝浓茶睡不香。

  有时应酬,餐前都问喝什么茶?我总是要菊花茶,大家以为我喜欢喝菊花茶。其实不是,因为我觉得泡上一壶我不喜欢的名贵的茶,还不如干脆喝点普通的中药水。

  所以,我觉得,茶好茶坏因人而异。一方水土养一方人,你是哪儿的人你就喜欢或适合哪儿的茶。当然,也有不产茶的地方,那喜欢什么茶,更是要看各人适应什么味道了。

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