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永春佛手茶与铁观音有什么区别

发布时间:2018-05-13   来源:和茶网   点击:18655

  首先,永春佛手茶和安溪铁观音一样同属乌龙茶,永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实,色泽乌润砂绿或乌绿润,稍带光泽,内质香气浓郁或馥郁幽长,优质品有似雪梨香,上品具有香椽香和果香以及花香,滋味醇厚回甘,品种特征显;耐冲泡,汤色橙黄、明亮、清澈;叶底肥厚、软亮、红边显。而铁观音口感较重,叶子比佛手的叶子小,比佛手茶翠绿,成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子显条形状,颗粒比佛手小,汤色比佛手茶绿,口感更易保证,口感顺滑。我们这里的朋友都说:“喝佛手保健康,品观音追时尚”。

  接下来,我还是告诉朋友们,经福建农大检测:佛手茶水中浸出物46%,单宁21%,粗蛋白25%,茶素2.4%,黄酮类物质15-17%,佛手茶中的锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高,它对人体特殊的保健功效,福建中医学院研究证明佛手茶对结肠炎、胃炎、止泻有显著的治疗作用,对降血脂血压、软血管等有保健功效。

  此外,佛手茶还具有提神益思、清心明目、利尿解毒、健美延年、降血糖,颐养身心等保健功效;经医学博士、主任医师周来兴长年临床经验证实,永春佛手茶对支气管哮喘及胆绞痛、胃炎、结肠炎等胃肠道疾病有明显辅助疗效。

  佛手茶因外形比铁观音好看、香气浓郁、汤水醇厚回甘,价格适中,又有特殊的保健功效,所以越来越受消费者欢迎。

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