服务热线: 400-8899-379

潮州的凤凰单丛是不能不喝的

发布时间:2017-07-01   来源:和茶网   点击:11211

  喜欢喝茶,潮州的凤凰单丛是不能不喝的。爱茶的人,往往在随身的行囊里会带上几泡单丛,等到想不起什么茶可以喝了,拿它来救急。

  很好,似苦还甘的酽味,齿颊留香,舌苔生津。与武夷岩茶的岩韵、铁观音的神韵一样,单丛茶有“山韵”。全世界没有哪一个地方的茶人能像潮州人那样将茶喝得如此细致、泾渭分明,不稍说是认得茶出在哪个山头,而是细到了长在哪棵树上。顾名思义,单丛是从凤凰水仙群体种选育出来的优异单株。凤凰的茶农都是茶人,他们严格按香气、滋味等不同品质特征进行单株无性繁殖,因而造就出单丛的很多品种来,依香型有:黄枝香、肉桂香、芝兰香、蜜兰香、杏仁香、茉莉香等;依叶片形态有:山茄叶、传树叶、橘子叶、竹叶、柿叶、柚叶、黄枝叶等;还有依干茶外形命名的,如丝线茶、大骨贡、细骨茶、大叶乌叶、大白叶等;还有一些特殊命名的,如宋种、八仙过海、通天香等。

  宋种是很难求得的。蜜兰香的单丛受很多茶友的欢迎。

  据说,单丛有八十多种香型及以香型命名的品种。许玉莲说,那是款款娇柔艳丽,风华绝代,各风格兼备之,统统属于绝色佳人。

   茶与生活板块刊载的文章及图片是为了介绍茶叶知识、普及茶叶文化而设,仅供读者个人学习和研究,以及其他非商业性用途;有部分作品适当引用自他人已发表作品,若相关版权人不同意本站引用其作品的,请及时联系本站予以删除,感谢您对茶文化的支持。

现在有0人对本文发表评论

匿名发表

le:
您可能感兴趣的文章
名茶导购
热点资讯

Copyright 2009-2017 hecha.cn All Rights Reserved.闽10202223-1号

福建和茶网络科技有限公司 版权所有 并保留所有权利禁止非法复制