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什么是有机农业 有机农业的特点和标准

发布时间:2018-06-06   来源:和茶网   点击:17945

 

有机农业

 

  有机农业是一种对环境要求最为严格的持续农业系统,其主要的特色和标准是:①不采用基因工程获得的生物及其产物;②不使用化学合成物质如农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等;③生产遵循自然规律,采用一系列可持续发展的农业技术,如选用抗性强的品种;建立作物轮作体系;利用秸秆还田,施用绿肥、有机肥和动物粪便及生物活性物质等培肥土壤,保持养分循环;采用物理的和生物的措施防治病虫草害;采用合理的耕种措施,保护环境,防止水土流失等,维持一种可持续稳定发展的农业生产过程。因此,从事有机农业生产是一种技术进步,而不是简单地回归传统的农业种植方式。根据有机食品的概念,有机可定义为:一种在无任何污染的产地,按“有机农业”生产体系与方法生产出鲜叶,加工、包装、贮运过程中不受化学物品污染,并经“有机食品”认证机构审查颁证的茶叶

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