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铁观音如何鉴别,如何鉴别铁观音

发布时间:2018-05-23   来源:和茶网   点击:9110

  许多茶友喜欢铁观音,爱喝铁观音,但却不知道铁观音如何鉴别,如何鉴别铁观音。茶与生活小编介绍三个方法,让您懂得铁观音如何鉴别,如何鉴别铁观音。

铁观音茶汤

  一、香味

  铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香,好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻,但是要注意不是干茶越香越好。

  二、口感

  好茶入口顺滑、无苦涩之感(注意这是重点),吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚,顿觉齿颊生香,生津不断。

  三、茶汤

  茶汤要清亮,少末,至于茶汤的颜色,是同茶叶的程度有关,倒不必过分要求,但对茶汤是否含香确实要注意,这样可以避免茶香漂浮但不入味的缺点。

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