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有机茶园有机肥料的无害化处理

发布时间:2017-12-25   来源:和茶网   点击:17301

  有机肥料的无害化处理 有机茶园的施肥以有机肥为主,辅以矿物源肥料、微量元素肥料和微生物肥料。有机肥要经过无害化处理,商品有机肥要经有机认证机构认证。微量元素肥料在确认茶树有潜在缺素危险时作叶面肥喷施。微生物肥料应是非基因工程产物。禁止使用化学肥料和含有毒、有害物质的城市垃圾、污泥和其他物质等。严禁使用未经腐熟的新鲜人粪尿、家禽粪便,这类肥料的施用必须经过无害化处理,以杀灭各种寄生虫卵、病原菌、杂草种子,使之符合有机茶生产规定的卫生标准。外来农家有机肥以及一些商品化有机肥、活性生物有机肥、有机叶面肥、微生物制剂肥料,必须得到有机食品认证机构颁证才可使用。施用天然矿物肥料,必须查明成分及含量,原产地、贮运、包装等有关情况,确认属无污染、纯天然的物质后方可施用。

  有机肥料无害化处理方法很多,有物理、化学和生物方法三种。物理法如暴晒、高温处理等,这种方法效果好,但养分损失大,工本高;化学方法是采用添加化学物质除害,在有机农业中不能采用;生物方法是用接菌后进行堆腐、沤制,使其高温发酵,属简单易行效果较好的方法,主要有EM堆腐法、发酵催熟堆腐法、工厂化无害化处理等。

  (1) EM堆腐法。EM是多种活性好氧和嫌氧的有效微生物群(Effective Micro-organism),主要由光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌等组成,在农业和环保上有广泛的用途。它具有除臭、杀虫、杀菌、净化环境、促进植物生长等多种功能,用它处理人畜粪便作堆肥,可以起到无害化作用,具体做法如下:

  从市场上购买EM原液,按表1配方稀释备用。

表1  堆肥用EM稀释配方

(有机茶开发技术指南,2001)

物质名称

清水

蜜糖或红砂糖

米醋

白酒(含酒精30%-35%

EM

稀释比例

100ml

20~40g

100ml

100ml

50ml

  将人畜禽粪便风干使含水量约达30%~40%。

  取稻草、玉米秆、青草等物料,切成1~1.5cm长的碎块,加少量米糠拌和均匀,作堆肥时的膨松剂。把稻草等膨松物与粪便重量按1:10的比例混合搅拌均匀,并在水泥地上铺成长约6m,宽约1.5m,厚20~30cm的肥堆。在肥堆上薄薄地撇上一些米糠或麦麸等,洒上制备好的EM配方稀释液,每1000kg肥料洒1000~1500mlEM稀释液。

  按同样的方法,在其上再铺第二层。每一堆肥料约铺3~5层后上面盖好塑料布,使发酵。当肥料堆内温度升到45~50℃时翻一次,堆制中一般要翻动几次。当肥料中长有许多白色的霉毛,并有一种特别的香味时就可以施用了。EM堆腐法一般夏天7~15d,春天15~25d,冬天的时间要更长。水分过多会使堆肥失败,并有恶臭味,各地要根据自己的具体条件反复试验,不断摸索经验。

  (2) 自制发酵催熟堆腐法。买不到EM原液,可采用自制发酵催熟粉代用。

  首先要做的是发酵催熟粉的制备。准备好以下原料:米糠、油粕(油料种子经榨油后的残渣)、豆渣(各种豆类制造豆制品后的残渣)、泥类或草炭粉或石粉、酵母粉。

  接着按表2配方配好发酵催熟剂并进行发酵,具体是先将糖类放于水中,搅拌溶解后,加入米糠、油粕、豆渣和酵母粉,经充分搅拌混合后堆入,于30℃以下的温度下,保持30~50d使之发酵。然后用草炭粉或沸石粉按1:1的比例掺和稀释,仔细搅拌均匀即可。

表2   发酵催熟剂配料表

(有机茶开发技术指南,2001)

成分

米糠

油粕

豆渣

糖类

酵母粉

%(质量)

14.5

14

13

8

50

0.5

   第三,将材料进行堆制。先将粪便风于,使其水分散发达30%~40%时将粪便与稻草(切碎)等膨松物按重量10:1比例混合,每100kg混合肥中加入1kg催熟粉,充分拌和均匀,堆积在肥舍内,成为高1.5~2m左右的肥堆,使之发酵腐熟。堆积10d后即行第一次翻混。翻混前(当时)肥堆表面以下30cm处的温度达50~80℃,几乎无臭。每隔10d进行第二、三次翻混,每次翻混时的肥堆温度比前次低10~20℃,第三次翻混后堆放3~10d,即可施用,此时堆肥含水量约为30%。

  (3) 工厂化无害处理。在大型畜牧场和家禽场,因粪便较多,可采用工厂化的无害化处理。其工艺流程如下:

  畜禽舍一粪便堆腐房一脱水(含水量20%~30%)一消毒一除臭一配方搅拌一造粒一烘干一过筛一包装

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