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喷雾干燥工艺 茶叶喷雾干燥技术

发布时间:2017-05-03   来源:和茶网   点击:8499

 

  喷雾干燥技术是指通过机械作用,将需要干燥的料液喷散为很细的、像雾一样的微粒,与热空气接触后,在瞬间将大部分水分除去,使料液中的固体物质干燥成粉末的一种操作。

  喷雾干燥技术过程主要有4个阶段:(1)雾化阶段(2)混合阶段(3)干燥阶段(4)分离阶段。

  茶叶喷雾干燥技术特点:(1)干燥速度快、时间短(2)物料温度低,所受热破坏少(3)干制品的溶解性好,分散性好(4)产品质量容易控制,质量指标容易调节。(5)生产过程简单,操作控制方便,适合于连续化生产(6)设备复杂,一次性投资较大(7)单位制品的耗热量大,热效率不高。

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