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小种红茶是什么茶,小种红茶的分类、品质、功效

发布时间:2016-02-26   来源:和茶网   点击:3360

  小种红茶是什么茶,小种红茶的分类

  小种红茶是福建省的特产红茶。小种红茶有正山小种红茶和外山小种红茶之分,正山小种红茶产于崇安县星或者说乡桐木关一带,也称"桐水关小种或"星村小种"。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称"外山小种"或"人工小种"。

  正山小种红茶之"正山",及表明是真正的"高山地区所产"之意,凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山小种红茶。

  小种红茶的品质

  正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

  小种红茶的功效

  小种红茶能提神益思,利尿通便,固齿防龋,消炎灭菌,解毒醒酒,降脂降压,祛腻消食,保肝明目 防辐射抗癌变,抗衰老延年益寿。

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