雨前茶是什么茶,雨前茶的品质特征_和茶网
服务热线: 400-8899-379

雨前茶是什么茶,雨前茶的品质特征

发布时间:2017-06-17   来源:和茶网   点击:9692

  雨前茶是什么茶

  清明节后到谷雨节前采制的茶叶被统称为雨前茶。雨前是即谷雨节前期的简称,雨前是在清明节后,谷雨节前即,4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。

  雨前茶的品质特征

  雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的季节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。

   茶与生活板块刊载的文章及图片是为了介绍茶叶知识、普及茶叶文化而设,仅供读者个人学习和研究,以及其他非商业性用途;有部分作品适当引用自他人已发表作品,若相关版权人不同意本站引用其作品的,请及时联系本站予以删除,感谢您对茶文化的支持。

现在有0人对本文发表评论

匿名发表

le:
您可能感兴趣的文章
名茶导购
热点资讯

Copyright 2009-2017 hecha.cn All Rights Reserved.闽10202223-1号

福建和茶网络科技有限公司 版权所有 并保留所有权利禁止非法复制