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藏族酥油茶茶艺表演

发布时间:2018-01-27   来源:和茶网   点击:2896

  说起酥油茶的起源,有一个动人的传说:远在唐代,美丽聪慧的文成公主进藏时,带去了茶叶,并根据当地人们的生活习惯,与藏族特别反复调制,终于制出了喝起来香喷喷、油滋滋,且营养丰富的酥油茶酥油茶从此成了藏民的特色饮茶习俗。如今,无论您是否喝过酥油茶,只要说起酥油茶,眼前就会出现一副美妙的画面:热情好客的藏民为迎接远方来的客人,取出各种食物,并欢快的打制酥油茶,藏族姑娘们跳起优美的舞蹈,甜美清纯的歌声在辽阔的草原上缭绕……此情此景,足以让您的心情远离喧嚣,飞到雄阔壮美的青藏高原。可以说,您不喝酥油茶,就不能领略藏胞情谊的浓烈。现在请您欣赏意趣横生的酥油茶茶艺,并品尝鲜美的酥油茶

  配料:优质砖茶、鲜奶(或奶粉)、酥油、鸡蛋、核桃仁、花生仁、芝麻、盐。

  基本步骤:准备器具配料,煮水熬茶,分次加料打制,奉茶敬客。

  1.尼玛东升迎客人

  场景:客人到来,两对俊美的藏族青年载歌载舞,烘托出热闹的气氛,另两个打茶姑娘用托盘端出装有各种配料的碗、碟,一一向客人介绍后,一次摆放于桌子上。

  解说:尼玛,是藏语太阳的意思。清晨,当太阳从东方冉冉升起,勤劳的藏族姑娘就开始打制酥油茶,迎来新的一天,准备迎接贵客的到来。

  2.宝瓶聚羽备配料

  场景:打茶的姑娘取出三只碗来分放鲜奶、鸡蛋、核桃仁、花生仁、芝麻。

  解说:藏族把孔雀羽毛视为圣洁之物,打酥油茶的三种原料是藏民族生活必须品,在他们心中亦是圣洁无比,将配料依打茶次序聚于碗中,称宝瓶聚羽。

  3.静心烹煮贡嘎泉

  场景:打茶姑娘相互配合,取出泉水注入壶中,并置于炉上煮沸。

  解说:贡嘎,是藏语至高无上、洁白无瑕的神山。冰雪覆盖的贡嘎山流出的泉水,寓意藏民纯洁的心灵。而且,用贡嘎水制作的酥油茶,味道特别鲜美,是供奉先贤、款待嘉宾的上乘饮品。

  4.松文相逢喜融融

  场景:打茶姑娘取适量砖茶和盐放入锅中熬煮。伴舞者演绎松赞干布与为文成公主相会的情节。

  解说:盐象征藏王松赞干布,砖茶象征文成公主。砖茶、盐一起投入锅中,在水中融合在一起,象征藏王和公主坚贞的爱情,也象征汉藏民族紧紧团结,共同建设美好家园。

  5.卓玛衷心献祝福

  场景:为了使茶汁快速浸出,并使茶汤盐味均匀,在熬茶过程中,不断搅拌茶汤。伴舞者跳起祝福舞。

  解说:卓玛是藏族女神。美丽的打茶姑娘,不停地杨茶汤,恰似女神在为尊贵的客人祈祷和祝福,愿各位来宾吉祥如意,美满幸福。

  6.度姆款款点甘露

  场景:待茶汤熬好,打茶姑娘将煮茶锅从火炉上提下来,将茶汤缓缓倒入打浆桶中。

  解说:度姆,是藏民族传说中的观音菩萨,乐善好施,常以圣瓶中的甘露救助世人,熬好的茶汤宛若观音洒向人世间的甘露,是无比珍贵的圣物。

  7.强巴卓玛结同心

  场景:拿起盛放酥油的碗,将酥油放入打浆桶。伴舞者用舞蹈表达藏族青年男女对美满爱情的追求。

  解说:强巴,是藏族的男神,也指康巴汉子;美丽的藏族姑娘,是卓玛女神的化身。砖茶、酥油、盐汇于一起,水、茶、酥油交融,酝酿出神奇、美好的饮品,象征着藏族同胞美满如意的生活。

  8.珠母深情献巧艺

  场景:打茶姑娘伴随着音乐节奏,以舒缓、优美的动作,先上而下,再由上而下打茶。伴舞者用艺术化的动作展示打茶的技艺。

  解说:珠母,是藏民族历史上大英雄格萨尔王的妻子,她美丽能干,人们常用珠母之称来赞美能干的姑娘,珠母打制酥油茶,充分体现了藏胞对客人的敬意。9.八仙齐奉长生液

  场景:将鲜奶、鸡蛋、核桃仁、花生仁、芝麻放入打浆桶,然后继续打茶。

  解说:酥油茶由八种配料融合而成,其中盐可调味,茶可以消食去腻,鲜奶、鸡蛋、核桃仁、花生、芝麻可以充饥,富含营养,这种茶不仅解渴,补充人体所需各种营养,还可以强身健体,延年益寿,不愧为藏民生活中不可缺少的长生液。

  10.洒向人间都是情充饥:将打好的酥油茶倒入金边装饰的酥油茶壶中,再分别注入木盘内的茶碗中。

  解说:经过打制并高度融合的酥油茶,香醇可口,清神益脑,把精心打制的酥油茶洒向人间,献给宾客,献上的不仅是茶,更是藏民衷心的祝福,祝愿各位嘉宾吉祥如意、健康长寿、幸福美满。

  11.金康三宝献琼浆

  场景:美丽的藏族姑娘端着盛茶的托盘,缓缓走向宾客,分别送到客人面前,祝扎西德勒。

  解说:金,是指“金尖”砖茶;康,是指康定茶马古道。三宝,是指藏族尊崇的佛祖、观音、护法神,扎西德勒金康“三宝”,即表示借酥油茶给尊敬的来宾献上祝福,意即藏语里的扎西德勒!再次祝福大家!

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