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对中国茶道旨趣的探讨

发布时间:2018-01-08   来源:和茶网   点击:16485

  在探讨茶道这一命题之时,首先对“道”作一些简要诠释,也许会对讨论茶道的旨趣有不可或缺的助益。这正如古语所云:“道路人之所共由”、“不可须臾离也”;对于我们中华茶人来说,“说茶论道”也是须臾不可离的。那么,在汉语词汇里给“道”这个词下了一些什么样的定义或解释呢?大体上包括了——道路、方法、记忆、事理、规律、思想、学说、礼仪、道德、祭祀等等。许慎在《说文解字》中给“道”下的定义是:“一达为之道”。在现代的词汇里有一句口头禅:“君子爱财,取之有道”。是从《论语•里仁》:“富与贵是人之所欲也;不以其道取之,不处也。“一词演化而来的。古人在论技艺表演有可取之处时说:“虽小道,必有可观者焉。”《庄子•养生主》:“庖丁释刀对曰:臣之所好者道也,进乎技矣”。《易经•说卦》在论述自然法则与立人处世应遵循的准则时说:“是以立天之道曰阴与阳;立地之道曰柔与刚;立人之道曰仁与义。”《老子》在论述“道法自然”时说:“人法地、地法天,天法道,道法自然“。又说”大道无形,生育天地;大道无情,运行日月;大道无名,长养万物“。在道家的学说里把”道“说得十分高深、玄奥,如对这些话作简要解释,就是宇宙之间的万事万物都是按照一定的客观规律来运行的。如违背自然规律就要遭受自然界的惩罚;人在社会生活中亦要循社会规范与行为准则,不然也会受到社会法规的制约;就茶与自然的规律来说,无论是选择茶园、育种、栽培、管理、采制、储运、品饮都要遵循茶性与自然和谐统一的规律,如违背茶与天时、地利、人和相生相克的自然法则,茶就将会失去它应具有的秉山川之秀气、蕴日月之精华的灵性与无穷的韵味了。

  如何理解“茶道“的旨趣呢?古今中外许多哲人、学者都对”茶道“下过不同的定义和作过不同的解释,真可谓是”仁者见仁,智者见智“,众说纷纭,莫衷一是,其中的确有许多精研之论,颇给人以启迪。但令人感到困惑不解的是,尽管”茶道“这一词语出现于一千二百多年前的唐代,我国最有权威的汉语《辞海》、《辞源》、《国语辞典》等辞书至今仍未收入“茶道”这一在茶学里十分重要、不应忽略的词条;以至于在书籍或报刊上竟然出现了“茶道”这个词是外国人首先发明的,或曰是在近些年来才出现的等等贻笑大方之说。

  现就茶道的旨趣问题,提出个人的粗浅理解,进行讨论,以求指正。试作如下的表述与概括:茶道—即是在特定的时、空、场里,以一定的艺术、语言、音乐、礼仪形式的品茗、表演、赋诗、联唱、茶会、茶宴;或以隆重仪式举行的(以茶)敬佛、道场、祭祀等重大的、以期表达某一种哲学、美学思想、宗教观念和价值取向的茶事、法事活动、均属于茶道范畴。

  若以高尚的思想情操与价值取向,亦可用另一种语言形式来表述茶道——通过一定形式,使茶之物化,升华为精神;令参与者获得——理解茶性,品悟人生;韵高致静,净化心灵;崇高俭德,树立新风;追求高雅,倡导文明;赏心乐事,益思精行;共享茶福;长寿康宁的启迪与教化作用。

  中国早期茶道的倡导或提出者是道家和僧家。唐代诗僧皎然(720—80,唐湖州人)的“孰知茶道全尔真,惟有丹丘得如此”两句诗道出了他的“茶道说”是从道家那里学来的。他们所要追求的最高境界是一种超然物外的“永生之我”。宣扬饮茶可以“羽化成仙”,达到“道之彼岸”;饮茶可以破除世间烦恼,彻悟自心,超越“五趣”达到涅槃境界。至于饮茶能否“成佛”、“升仙”,长留天地之间?这是不言而喻的。

 

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