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吃一顿营养餐滋养来年叶厚茶香

发布时间:2012-10-16   来源:和茶网   点击:9893

  和茶资讯10月16日讯: 秋天是一般农作物丰收的季节,不过,龙井茶树却刚好相反——它春天收获,秋天施肥。每年这个时候,满觉陇村年轻的炒茶王唐小军都要请西湖龙井茶树狠狠 吃一顿营养餐,滋养它来年叶厚茶香。

  茶农唐小军这些年的生活,其实是不少西湖茶农这些年升级的一个缩影。唐小军的茶园位于满觉陇村白鹤峰后山。二三十亩茶园里,栽种的全部是群体种。群体种是龙井茶最老的品种,也是目前茶叶品质最佳的。群体种采摘的时间较其他品种要晚4天到7天左右。

  走进唐小军家里,开阔的客厅里竖立着一个精致的置物架。架子正中放着一把巨大的青瓷茶壶,十几本有关茶学的书籍就整整齐齐地摞放在茶壶一侧。经过各种尝试,唐小军从台湾进了一批酵素,在自己的试验田里做数据实验。

  顶着大太阳,唐小军一把一把地往地里撒粉末状的底肥:“这是菜籽饼,一袋100斤,刚好撒一垄,我一天要撒20垄。秋天吃壮了,茶树好过冬。”这些菜籽饼,就是唐小军为自家茶树准备的过冬“食粮”。等施肥完工,他就捡起茶园边的一个iPad,“咔嚓咔嚓”给自己的茶园来几张照片。

  有了先天的优厚条件,唐小军更关心的是农药问题。“如今的消费者生活条件好了,对吃的东西也特别上心,很在意有没有农药残留。现在的传播力度又那么大,一个觉得不好,一传播,我的品牌就要被抹杀了。”然而,春茶剪掉之后夏季是一定要打上农药的,虫害一旦肆虐起来,第二年的收成都会被殃及到。

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