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福鼎茶企积极生产抢占茶市

发布时间:2012-09-06   来源:和茶网   点击:4807

  和茶资讯9月6日讯:福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等作用。

  据悉,白茶茶饼经过轻微揉捻,有效破坏了茶叶的细胞壁,从而是白茶茶饼经冲水泡茶后,茶叶成分更容易渗透出来,使得茶味更加浓厚、香气更加浓郁。去年,在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上,一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交,被一名中年“淘茶客”拍下。老白茶饼拍出的天价,催热了老白茶收藏市场。

  近日,位于福鼎市点头镇一家茶企正忙着生产福鼎老白茶茶饼。三春茶之后,是制作福鼎白茶茶饼的旺季,福鼎市许多茶企积极生产,抢占茶市“古董”领域。此外,福鼎白茶茶饼更易收藏和保存,已成为老白茶的主要制作方式。

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