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收茶是有相应的办法

发布时间:2018-05-22   来源:和茶网   点击:3336

  茶文化阅读9月5日赏:以蒲草叶来储存茶,是最为适宜的。茶叶适宜放置在温暖干燥的环境,湿冷的环境则会破坏茶味。烘制茶叶的茶焙,是用木头做成的。茶焙分上下两层,上层放茶叶,下层点起柴火,在烘制茶叶的时候需要用蒲草叶覆盖着茶焙,以此来聚集火气。

       

  两道三天烘烤一次,温度要等同于人体的体温,这样的温度可以把湿润度控制的很好,所以能滋养茶叶。如果火温度高,火量大,那么茶叶就会变的干而且焦脆。那些不加以烘制的茶叶,就要用蒲草叶做成草笼,把茶叶密封在里面,放在高处以防止湿气。

  存储的茶叶在放置了很长时间之后,香气和味道已经变陈,这样的茶叶最适宜用滚开的水浇淋,这样的茶,冲泡后的茶香就会更好。如果想收取一些带有天然香味的茶叶,那么就应当在桂花盛开的时候,选择晴好的天气,在正午的时候收取,这样就不会损耗茶味。收茶是有相应的办法,方法错了则不适宜。

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