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关于洞庭碧螺春茶的传说

发布时间:2018-05-22   来源:和茶网   点击:7754

  茶文化阅读9月4日赏:洞庭碧螺春是我国十大名茶之一。产于江苏太湖洞庭山,由于茶树与果树间中,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,当地人称此茶为[]吓煞人香]。

  按照国家标准,碧螺春茶分为五级:特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投茶量多,做形时用力较重。下面我们来看看,关于洞庭碧螺春的一个传说吧。

  很久以前,碧落和阿祥在湖边干活,突然湖中出现一条龙,伤害百姓,还要碧落做[太湖夫人]。阿祥决定与恶龙决战。他杀了它,自己也受了重伤。一天,碧落在阿祥与恶龙搏斗处,发现一棵茶树,第二年茶树长出嫩叶,碧落采了一把给阿祥泡茶喝,阿祥喝完伤势竟然好转,而碧落却因劳累病倒后再也没有起来。为了纪念碧落,人人们称这棵茶树为[碧螺春]。

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