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在以茶修德的前提主张茶道

发布时间:2017-07-09   来源:和茶网   点击:4416

  茶文化阅读9月1日赏:茶道己成为在主张以茶修德的前提下,讲究泡茶方式、品茶艺术的代名词和以茶待客的一整套礼仪。茶道源于唐末,盛于明清,由“献若、受荟、闻香、观色、尝味、反盏”六道顺序组成。

  茶煎好后,主人要持紫砂壶肃行至主客前,各注茶半杯,并宾主各一鞠躬,即为献茗与受茗;客人双手捧杯至鼻前嗅之良久,再徐徐放下,为闻香;再凝视杯中一刻,是为观色;再双手捧杯,微饮半口,细辨其味,尔后慢咽(半杯茶分四口饮完)是为尝味;饮毕,宾客将空杯覆盖于茶盘中,并向主人致谢,是为反盏。

  茶道除讲究独特的品饮方法外,还强调在品饮的同时,蕴含茶“礼”,以茶来修“德”。故饮茶者也应是“精行俭德”之人。强调在品茶的同时,“自修内省”,在自然中培育文明。中华茶道的精神主旨是陶冶人的情、敬、怕、真,使人心境处于平和之中。情,乃清洁、清廉、宁静;敬,即荐人慎己、仪态诚恳;怕,精神与行为愉悦;真,即在智慧中达到真善美的和谐。

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