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仙人掌茶和狮峰龙井的传说

发布时间:2018-06-05   来源:和茶网   点击:5954

  茶文化阅读8月31日赏:仙人掌茶的创始人中孕禅师,相传每到春茶竞相迸发之际,他就在玉泉溪畔的乳窟洞变采摘茶树嫩叶,运用制茶技术制出扁形如掌、清香滑熟、饮之清分、舌有余甘的名茶。公元七六零年,中孕禅师云游江南,在金陵恰遇李白,将此茶作为面礼赠与李白。李白品茗后,大为赞赏,并根据茶叶的特性将其命名为“仙人掌茶”。

  相传乾隆皇帝巡游到杭州,把自己化装一番,来到龙井村狮峰山下的胡公庙前。庙里的和尚拿出狮峰龙井请乾隆品饮,乾隆饮后感觉清香醇厚,遂亲自采摘茶叶,因匆忙回京,他只能把采摘的茶叶放入衣袋中。回京后发现茶芽已被夹扁,可香气犹存,深得太后赞赏。于是乾隆封该茶为“御茶”,每年当地的茶农都要炒茶进贡,供太后享用。

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