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八马茶铁观音在春城将刮起一阵“茶旋风”

发布时间:2013-04-28   来源:和茶网   点击:11835

  和茶资讯8月23日讯:品类成熟的标志是品牌的涌现,而品牌的核心要素则是品质和文化附加值。近日,八马茶会所正式登陆长春,这个传承了三百年的铁观音品牌,从昔日的皇室贡茶,蜕变成今日的八马商政礼节茶,标志着春城的茶业市场已走向成熟。

  八马茶业源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行,现任掌门人王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人,是铁观音发现者王士让的第十三代传人,安溪铁观音同业公会会长。从始祖王士让的发现到今天,铁观音已然历时三百年,三百年的坚持,三百年的专注,才有了今日铁观音和八马茶业的辉煌。如今,“无酒不席”早已过时,“无茶不话”成为都市生活常态。

  八马先祖安溪尧阳仕人王士让,于清乾隆元年(1736)春与诸友会文,见荒园间有株奇异茶树,遂移植于书房后园悉心培植,并初创摇青、炒青、包揉等茶技,自千万中选出极品一二,精致成茶。1742年,王奉召赴京,将此极品茶献内廷。乾隆饮之,大赞其味香色美,形沉似铁,美如观音,并赐其名“铁观音”,并列为贡茶,自此其美名传扬民间。

  无论在南方闽浙,还是北方的春城,只要有客人登门,有品位的主人都会先以茶招待,待上茶后才开口论事。这里的茶叶起到一种暖场作用,宾主通过茶叶拉近沟通距离。以茶为媒,一些大事小情在添茶加水间,在唇齿留香时被议了个精透摘自网络。

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