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城市兴起一股茶叶超市热潮

发布时间:2018-02-03   来源:和茶网   点击:5399

  和茶资讯8月16日讯:近年来,各大城市兴起一股争相开茶叶超市的热潮,茶叶超市很大程度上规范了商家的市场行为,它的平价策略提供给消费者喝得起的好茶叶,而且茶叶超市也方便了消费者的购买,对茶文化的推广有着重要的意义。在茶商李远帆看来,茶叶超市的出现,就是要让消费者明明白白消费,让茶叶价值回归,走出不良的消费怪圈,让茶成为老百姓的日常消费品。

  据业内人士介绍,明码实价与明码标价不同,明码标价只是经营者明确标注商品价格,至于这个价格多少由经营者自己说了算。而明码实价则是依据生产经营成本和市场供求,按照合理的利润率进行合理的调定价。“从长远来看,明码实价的施行,能够使市场走向有效与规范,促进市场公平交易与健康发展,保护消费者的长期权益。它的出现符合市场规律,虽然目前它不会对整个茶叶市场产生多么大的影响,但大型的茶叶连锁专卖,稳定、透明的价格将是大势所趋。”

  茶叶超市经营品种非常丰富,除了主流的普洱、铁观音、龙井、安吉白茶等,还包括金骏眉、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、台湾乌龙茶、大红袍、野生普洱茶、湖南黑茶、茉莉花茶。另外还有多种茶具,比如,各种玻璃茶具、瓷器茶具、紫砂茶具、实木茶盘等。真正做到为消费者提供一站式服务。

  这些年来,中国茶业取得了飞速的发展,茶叶零售已经超过1000亿元,其消费方向体现在包装进一步环保、保健功能愈加开发、层次越来越高档等特性。诸如此类的消费需求的趋势,必然会给中国的茶叶市场发展带来新的机遇,不过也必须清醒地看到现在茶叶零售市场存在的一些弊端。目前茶叶生产(供应)弹性大,消费弹性小,茶叶交易以小门面现货交易方式为主,特点是自产自销。茶叶消费方式以散茶为主,流通渠道复杂,构成多样;主要包含茶馆、茶庄、茶叶超市、零售店、专卖店、网上商城以及商场专柜等。

  由于茶叶超市普遍走大众化路线,对店铺选址要求很高,大部分的茶叶超市都开在人流量较为集中的闹市区,这样就造成了租金成本的大幅增加。如何在高额成本与平价策略之间做好平衡,这是茶叶超市经营者最为头疼的问题。目前,有些茶叶超市开了关,关了又开,主要是租金、运作成本过高,没有找到成本和盈利之间的平衡点。事实上,在国际茶叶市场中,超市是茶叶产品主要甚至是唯一的销售渠道,Lipton、Twinings等知名品牌都以这种方式销售。对茶叶企业和茶叶超市而言,如何在现有模式下探索新的合作方式也是值得思考的问题。毕竟对双方来说,对方都有着不可抗拒的吸引力。

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