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饮茶方式影响着茶具的发展

发布时间:2012-07-18   来源:和茶网   点击:14120

  我国的茶文化历史悠久,饮茶方式也随着时间的变化而不断的变化,茶具样式也在不断的演变之中,古时的饮茶茶具指的主要是在盛茶、泡茶以及喝茶时所用到的器具。唐代时我国历史上的巅峰时期,唐朝文化远播世界,对于世界的发展产生了重大的影响,当时唐代人们在饮茶方式饮茶习惯的方面也产生了许多的变化,其中在茶具的使用方面也发生了变化。

  茶壶在唐代以前就有了。唐代时人们把茶壶成为“柱子”,其形状类似也瓶装,腹部比较大,口比较小,方便泡茶注水也可以装更多的水,到了唐代末期的时候当时人们不喜欢“柱子这个称呼”,甚至把茶柄去掉,这样名字也就改为了“偏提”。

  大家知道,中国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代。茶盏也随同茶文化的盛起而有较大的变化。宋代茶盏非常讲究陶瓷的成色,尤其追求“盏”的质地、纹路细腻和厚薄均匀。如盛白叶茶,就选用黑色茶盏,说明当时已经注意到茶具的搭配关系。搭配的目的就是为了有更好的茶色与茶香。宋代制造的一种稍带红色的黑茶盏,被时人看作是佳品,其次可以看到,当时评赏茶盏的质量,还有茶盏表面的细纹,如建安的绀黑茶盏已经精制到“纹路兔毫”的地步,足见陶艺水平很高。宋代建安生产的“绀黑盏”比其它地区产品要厚,所以捧在手中有“久热难冷”的好处。

  到了宋元明清时期又有所改变,到了现在也由于饮茶习惯的方式不同,我们还是可以看到在不同地区的茶具使用上还是有所差别的,虽然不同,但是都是饮茶茶具,只是人们的习惯和饮茶的方式不同而已,因此,不同时期的饮茶习俗对于茶具的发展还是有挺大影响的。

  相关知识阅读:

                                   茶具反应一个时代的文化

                                    隋唐五代时期的茶具发展

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