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怎样辨别普洱茶中是否含添加剂

发布时间:2018-01-23   来源:和茶网   点击:9801

  现在我们不难发现,越来越多的食品中都会含有添加剂的成分,那么茶叶中是否会被加入添加剂呢?如果含有,又该如何检查呢,下面就让我们来看看吧。

  普洱茶是纯天然健康饮料,不附加任何添加剂,所有的香气成分和内含物质都是茶叶本身固有和制茶中形成的。添加剂一般为粉状、雾水状和气状。粉状为添加物粉碎后拌入茶叶中,如一些书中提到碧螺春绿茶添加入绿状粉剂;雾水状是把溶解中的添加水剂喷入茶叶中,如添糖水、乳水等;气状是把气体与茶叶置放在一起,让气味给茶叶吸收吸附,如香花味。

  辨别添加剂方法主要有:一是物镜检查。直接将其放在显微镜中查看是否含有添加剂。二是浸泡叶底,检查叶底上是否会含有某些附着物。三是将茶叶用手搅拌,让手掌吸附添加的粉剂,观其色,辨其味,判定是何物。四是冲泡茶叶时,有添加剂的茶汤呈浓浊状,普洱茶茶叶冲泡时同时可闻香味,可从茶汤中辨别是何种粉剂或气剂。

  上述就是辨别茶叶中是否含有添加剂成分的方法了,大家了解了没有,以后再购买茶叶时要好好检测下哦。

  更多相关知识:

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