大小赤甘茶道茶艺表演_和茶网
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大小赤甘茶道茶艺表演

发布时间:2018-07-07   来源:和茶网   点击:11072

  中国茶道茶艺博大精深,下面我们就来领略下大小赤甘茶道茶艺表演

  第一道:布具——将盘中的各个器具按一定的顺序摆放好。为了让嘉宾能更好地看到红茶的汤色,我们选用玻璃公道杯。

  第二道:赏茶——茶叶在冲泡之前应先取出一小部分放入茶盘中,供客人鉴赏,这样一是表达诚意,二是使客人了解此茶的品质。

  第三道:涤器——涤器是泡茶的重要环节,通过涤器可以高温消毒,又可给盖碗升温有利于茶汁的快速渗出,同时也显示洁净,体现对客人的尊敬。

  第四道:置茶——“置茶”又称“香茗入宫”。根据客人的多少及壶的大小来确定投茶量。

  第五道:冲泡——冲泡水温以85℃—90℃为宜。“大小赤甘”红茶冲泡时较适合缓冲

  第六道:温杯——第一泡茶汤倒出之前所做的工作是温杯。这是迎接第一泡所做的工作之一,这样可使倒出的茶汤保持较高的热度,香气也能较好地发挥出来。

  第七道:分汤——将盖碗中的茶汤倒入公道杯中,再将公道杯取出,沾贴于干燥的毛巾上除去壶上水分,把茶汤依次均匀地斟到每个茶杯中,使茶汤保持浓淡均匀。每个茶杯的茶汤达到七分满,留三分装我们的情意。

  第八道:闻香——“大小赤甘红茶的桂圆香、清甜香持久,仔细地闻一闻,感受这特殊的香味。

        第九道:品茗

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