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淡茶之淡说的介绍

发布时间:2016-12-04   来源:和茶网   点击:13687

  淡茶之淡说的介绍

  古往今来,文人墨客,都喜欢有斋名以示报负、理想或特殊意义的一种纪念。如近代黄遵宪先生的“人境庐”,是取陶渊明“结庐在人境”之意;林语堂先生有“有不为斋”,即取自孟子“有所不为然而可以有为”之意;吴树帆先生有“梅景书屋”,则因藏有宋本《梅花喜神谱》等等。

  生在乾隆盛世的纪晓岚先生有一联云:从容养馀日,卓荦观群书。写得十分令人回味。所以周退密先生称赞他是“罗胸万卷归淳雅,楹贴光生破釜龛”。我大胆动二字,为“从容养静气,卓荦观群书”,则用以自勉了。

  眼下,环境中浮躁之风较为流行,要喝出“茶外之茶,味外之味”,确也不易。记得孔老夫子说过:“君子有三戒。少年时,血气未定,戒之在色。及其壮也,血气方刚,戒之在斗。及其老也,血气既衰,戒之在得”。我想这也不是因为血气既衰的生理所致,而是阅历给人得出的一个无欲无得的淡字。因此,人生必须多喝“淡茶”,平安一生。

  二十多年前,寇丹先生曾作一幅画:一串串熟透的葡萄,一只蜻蜓停立在垂垂的青藤上,栩栩如生。白凤先生在上题诗云:“丹柿初酣桔渐肥,葡萄成串叶纷披。蜻蜓也解妙滋味,抱着藤儿不肯飞”。现在我读此画喝淡茶时,感到人生秋熟将至,也渐入禅境了。

  最近寇丹先生来信说:“我把‘颂毋喜,谤无辩’六个字刻在紫砂壶上。许多人看了都要我多做几把。我想,人人都这样,不就是茶乐每一天了吗。”这话说得多么哲理啊!斯时我似乎又端坐在淡茶斋里聆先生之高论,悟玉川、追鲁望之幽情,“白云微消,绿衣化烟”,得“茶外之茶,味外之味”,又仰明月千里,而人生于斯,不亦何其快哉。

  寇丹先生写书作画常署“淡茶斋”。他是我先师许白凤先生的至友,也是我的良师。他常以“我是一片茶叶”自诩。他对茶文化的研究、追求、几乎已达到“我是茶,茶是我”的境界了。他对茶强调的是精神,他常对我说:“喝茶的最高境界是淡茶”,喝出茶外之茶,味外之味来。上个月,他寄给我一篇《草帽茶》的文字,写的是一老汉偶有客至而家中无茶,情急中遂取旧草帽剪碎一块代之。他认为这一举动虽无茶味,但中华的传统礼仪与主人好客诚挚之心,尽显于一碗水中。他认为茶文化中的礼仪、和平仁爱及奉献精神十分难能可贵,很适合我们借鉴来构建和谐社会。一杯茶里众多的片片茶叶的自我奉献就是和谐的体现。彼此共同酿造的芳香也是彼此共赏。人生的目的不是索取,而是奉献。

  有“布衣词家”、“词仙”之誉的许白凤先生,一生以“淡泊”著称。三十多年前,我第一次拜访白凤先生时,他就对我说:一个青年要做学问、干实事,并要努力达到“人能知足心常乐,事到无求品自高”的境界,这样人生才有意义。这些话至今在我耳中鸣响。诸葛孔明说“淡泊以明志,宁静以致远”,我想寇丹先生以“淡茶斋”为名也是对人生的一种感悟吧。他认为:茶把它的根细细密密地扎在大地,吸取着天地日月精华。同样一个人一生下来,就分分秒秒在变化,只是这一过程一个人要六、七十年,一百年,不易察觉罢了。他说的“品味人生三道茶,白云苍狗一笑中”就指人生只品饮幼儿童年时的甜,中年生活的艰苦,但苦后回味依然是甜,老年则功利心全无,只留下一个淡字。“大味至淡”并不是苍淡如水,恰恰是人生况味的一种浓缩,指心境而不是味觉。面对一杯茶,要用心去泡,用心去品,用心去回味。越走进茶的世界,越感到茶的厚重。当看到叶片伸张舒展,悟出大千世界的嬗变,不过是人世的海市蜃楼。唐代有位刘贞亮先生,他说:以茶散郁气,以茶养生气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶可行道,以茶可雅志……总之“茶外之味”的意境,也正如李白所说“金绳开觉路,宝筏渡迷川”。

  日本诗僧沙门良宽(1758年-1831年),一生淡泊,清贫自守。他写诗说:“生涯懒立身,腾腾任天真,囊中三升米,炉边一束薪。谁问迷悟迹,何知名利尘。夜雨草庵里,双脚等闲伸”。我读了几遍,自觉一种淡泊悠然舒畅之气顿生。

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