服务热线: 400-8899-379

怎样适当的选好茶

发布时间:2017-12-11   来源:和茶网   点击:18888

  怎样适当的选好茶

  以茶待客要选用好茶。所谓好茶,应注意哪些方面,是从茶叶品质优劣,还是从茶的香气、滋味来选择茶叶呢?下面就介绍怎样适当的选好茶

  一方面是指茶叶的品质,应选上等的好茶待客。运用茶艺师所掌握的茶叶审评知识,通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉来审评茶的外形、色泽、香气、滋味、汤色和叶底,判断、选择品质最优的茶叶奉献给客人。

  另一方面,择茶要根据客人的喜好来选择茶叶的品种,同时,也应根据客人的口味的浓淡来调整茶汤的浓度。一般待客时可通过事先的了解或当场的询问了解对方的喜好,同时,作为茶艺师也应根据客人情况的不同有选择的推荐茶叶。如:女士可选择有减肥、美容功能的乌龙茶、男士可推荐降血脂效果显著的普洱茶等。同时,为了迎合四季的变化,增加饮茶的情趣,

  也可根据季节选择茶叶,如:春季饮花茶,万物复苏,花茶香气浓郁充满春天的气息。夏天饮绿茶,消暑止渴,同时,绿茶以新为贵,也应及早饮用。秋季饮乌龙茶,乌龙茶不寒不温,介于红茶绿茶之间,香气迷人,又助消化。冲泡过程充满情趣,而且耐泡,在丰收的季节里,适于家庭团圆时饮用。冬季饮红茶,红茶味甘性温,能趋走寒气,增加营养、有暖胃的功能。同时,红茶可调饮,充满浪漫气息。

  茶艺师择茶后,还要将茶叶的产地、品质特色、名茶文化及冲泡要点对客人进行介绍,以便客人更好的赏茶、品茶,在得到物质享受的同时也能得到精神的熏陶。

  以上就是从不同人群,不同爱好怎样选择好茶的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

   茶与生活板块刊载的文章及图片是为了介绍茶叶知识、普及茶叶文化而设,仅供读者个人学习和研究,以及其他非商业性用途;有部分作品适当引用自他人已发表作品,若相关版权人不同意本站引用其作品的,请及时联系本站予以删除,感谢您对茶文化的支持。

上一篇:怎样鉴别工夫红茶质量    下一篇:没有了
现在有0人对本文发表评论

匿名发表

le:
您可能感兴趣的文章
名茶导购
热点资讯

Copyright 2009-2017 hecha.cn All Rights Reserved.闽10202223-1号

福建和茶网络科技有限公司 版权所有 并保留所有权利禁止非法复制