服务热线: 400-8899-379

经典往往能成为永恒的时尚

发布时间:2017-03-12   来源:和茶网   点击:17887

  经典往往能成为永恒的时尚,江城现在就有很多时尚人士“恋”上我们中华民族文化的象征之一―――茶。社会发展到现在,茶已经不仅限于是健康的绿色饮品。它以自己久远的文化和内涵打动着无数的人……

  武汉人品茶有些偏近江南风格,北方人多以花茶为主,比如我们平时饮用的茉莉花茶,武汉茶友大都喜好绿茶、乌龙茶。

  前些年江城就有一位刘教授,可称得上爱茶如命的“茶痴”,熟悉他的茶友告诉记者,刘教授曾开过一个茶艺文化研究室。为了将茶文化精髓传递给人们,他不惜将自己的两套房子卖掉,作为筹备资金,成立文化室来传道授业。而他现在则租住在汉阳一间小屋里。

  他的努力也带动了一帮爱茶之人。记得那个时候武汉的茶艺刚刚兴起,文化室讲习的茶文化以及各式的技术,令很多人对茶艺理解日益加深,一众茶友经常会在一起谈茶论道,逐渐形成了一股风气。

  茶友们的身份各异,文人、学者,商人、工薪一族……只要爱茶者皆可为友。他们为了同一个爱好相约而聚,脱离了都市中工作压力的纷扰,抛开名利场上的不和谐,反而显得更融洽、更朴实。

  茶友聚在一起时,常配以不同的炉火和不同质的水,来品尝不同的茶。平日里除了品茗闻香之外,有条件的还会组织小型旅游团到各地寻找名壶名茶。

  茶友之一

  蔡卫国,此人属于茶博士型。精通茶艺,整日沉浸于茶道中,可称为茶友中的发烧级人物。蔡卫国是和茶轩的老板,就是因为好茶,他开了这家茶轩。

  在他的茶轩里,记者就发现了一些很有意思的小细节。他的茶轩以木、竹、藤类饰品为主,蔡卫国想突出茶轩的淡雅和古韵。他别出心裁地将以前人们用来晒东西的簸箕反扣过来,成了藤制桌面,他说这个季节用这样的桌面,能令人感到清凉。他在靠近喝茶的桌边挖了一条小渠,里面放上好些鹅卵石,过几天他还想种上仿真竹子,这样能令人有一种置身竹林的感觉。看来,蔡卫国还是很有创意的,对此,他则说是自己多年好茶得来的灵感。

  这些年来,蔡卫国搜罗了一大堆好茶、好壶。他比较喜欢绿茶,首选是碧螺春。每年春茶下来,他都要到处寻觅。一个偶然的机会,他认识了真正的极品碧螺春,新绿新绿的叶子卷曲成螺状,密密的茸毛像新出的雏鸡。他告诉记者,碧螺春汤色清澈明亮,新茶应带有淡绿色彩,浓郁微苦,回味绵长。对于茶壶,他青睐江苏宜兴的紫砂茶具,他觉得这样的茶具泡茶能较长时间保持茶叶的色、香、味。

  茶友之二

  贺敏,某外企公关部经理

  此人对茶道了解不多,但喜欢喝茶时那种随心、写意的感觉。是率性生活的推崇者,喜欢借茶抒情。

  我不大懂茶,但却很喜欢茶的那份清香,那份率性。公司里外国老板没事还喜欢去茶馆里体验中国的茶道,何况我这个纯粹的中国人。

  平时朋友小聚,来上一杯茶,袅袅清香,总是件很惬意的事情。一伙人品着香茗,然后让自己陷在宽大的沙发里,周围是那些栗色的旧式家具和萦绕不散的丝竹之音,透过几扇落地玻璃窗,能看到街上寥寥无几的行人匆匆走过,但那似乎已与我无关,仿佛与尘世相隔,我的心绪确能无比地放松起来。

  茶对于我来说,真的就是那份闲散的心情。即使茶屋很小,茶叶也谈不上好,没有专业的茶具,但每当我看到壶中清透明亮的液体和那一片片渐渐舒展开来的茶叶时,心情总是好得不得了。

  茶友之三

  安童,演艺人士,属于家中品味型此人为满足爱茶之好,他在家中布置了一个小茶室,很有一些特色。

  记者不久前曾到安童家中和他对品了一回,那份不同于茶馆的感觉还真不错。他告诉记者,在家中接待来客或自己泡泡茶,都是陶冶情操、修身养性的好事。足不出户就能享受到茶文化,也算是时下一种时尚之举。

  不过,在家中不比去一些高雅的茶馆,要找到那份感觉,茶具和茶叶就需要精心准备,家居茶室的布置也要有一定氛围。

  安童认为家中的茶室不用太大,布置应和整体环境相协调,以简洁大方为好,要根据房间的面积选择茶桌和桌椅,饮茶空间安排得不合理,就会影响品茶的感觉和效果。譬如摆设的茶桌、茶几要是不合理,遇到有客来时茶几太矮,敬茶、喝茶会有点头哈腰之嫌。饮茶时的音乐和格调要和谐,应以轻柔的古筝、江南丝竹乐为好。

  对于茶,我小时候并不喜好,主要是怕苦,也缺少一份品茶的耐心。但渐渐年长以后,却不知不觉被茶的清香、茶具的精美所吸引,竟也不自觉地爱上了茶。

  记得4年前去杭州西湖,无意间绕过当地的九溪十八涧,居然发现了一大片茶园,那时正是5月初时节,新茶刚好可以采摘了。一片片翠绿的西湖龙井,发出令人心仪的清香。

  茶山下就是一条老街,当地的茶农都有一套加工茶叶的工具,一些人家还为游人安置了品茶观茶的场所,一排排小厅落,挂着幡帘、围着竹篱,木几木椅,好一派古色茶韵。

  有些劳累的我,信步走入一户人家,主人盛邀入座,拿出茶杯,放入新茶,冲上水,而后又倒掉,我很奇怪,他说这叫一道水、二道茶,第一道水是洗茶所用。第二道方能品出茶之真味。

  品着香茶,望着不远处的茶山,我的心情跟着也好了起来。觉得自己终于离开了喧闹都市,来到这“世外茶园”,一切都那么和谐。颇有一种“采菊东蓠下,悠然见南山”的感觉。

  5月江南的绿意和茶香令我的疲劳和烦恼顿时一去无踪影,那一刻,我开始意识到茶对于我的重要,我爱茶直至现在。

   茶与生活板块刊载的文章及图片是为了介绍茶叶知识、普及茶叶文化而设,仅供读者个人学习和研究,以及其他非商业性用途;有部分作品适当引用自他人已发表作品,若相关版权人不同意本站引用其作品的,请及时联系本站予以删除,感谢您对茶文化的支持。

现在有0人对本文发表评论

匿名发表

le:
您可能感兴趣的文章
名茶导购
热点资讯

Copyright 2009-2017 hecha.cn All Rights Reserved.闽10202223-1号

福建和茶网络科技有限公司 版权所有 并保留所有权利禁止非法复制