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饮茶生活史专家吴智和教授

发布时间:2016-08-27   来源:和茶网   点击:11310

  意大利政治哲学家安东尼奥葛兰西(Antonio Gramsci)认为,建立某一社会集团的文化与意识形态,必须仰赖知识分子,而「有机的知识分子」(organic intellectuals)主动参与社会,不断创造与实行,成为文化发展过程中主要动力,而在台湾学术界,有一位明代生活史研究专家─吴智和教授,自许以「非主流知识分子」的角色,重塑现代精致文化生活,因此,我们决定直奔草山,寻访这位饮茶文化专家,分享他生命中的理念与感动。

  夜晚造访文大大庄馆,热衷学术的吴教授正与研究生交换心得,在十多坪大的空间里,除了一方茶几、四张矮椅、数只茶具外,尽是高达屋顶的书柜,宛如一座小型明史图书馆,在这个环绕茶香、书香的天地间,他对我们缓缓道出了与茶结缘的历程。

  深居山仔后 纵横古今间

  1947年生于雨港基隆的吴智和,从小家境并不富裕,身为长子的他,从未因为环境因素,改变他对史地的喜爱,于是在服役完毕后,他以第一志愿进入文化大学史学系,开启了他与历史的机缘。

  大学时期,生性不喜交际言谈的他,总喜欢独处于图书馆内,享受抄缮、搜寻与阅读的喜悦;大二选修杨家骆老师「辽史」课程时,因为老师曾表示,明史资料颇多,若潜心努力,一定会有所成就,于是他暗下决心,将明史定为日后研究的方向;大三选修「明清史」,章道均老师对于他所呈缴的课堂报告,给予历来最高的评价,更提高了他钻研明史的信心。

  除了阳明山之外,他也与旁听四年课程从未间断的唐羽(专攻系谱学)结为莫逆,时常留连于唐羽位于中山北路的小阁楼,在不到三坪的屋子里谈天说地。唐羽嗜茶,惯用小茶壶冲泡,吴智和便在此时爱上饮茶,同时研读与茶相关的书籍。

  研究明代史 以茶为基点

  大学毕业后的吴智和,留校担任中国文化大学史学研究所助教,一方面负责行政事务,一方面持续学术研究。由于他早已决定专攻明史,因此时常到图书馆搜集资料,研读史籍,此时他由文献史料中发现,明代人士对于茶艺十分讲究,而后人对于明人饮茶生活文化的相关探讨却付之阙如,针对这个虽然冷僻但却值得探究的命题,他决定全力以赴,着手探索,并将饮茶文化视为研究明代社会生活史的基点。

  首先他以「明代僧家、文人对茶推广之贡献」为专题,从事资料之征集,发表于1980年《明史研究专刊》第三期年刊上,文长将近五万字,之后则以这篇文章,通过教育部审查,由讲师升等为副教授。

  为能推广国人关注明人饮茶生活文化,他也曾发表多篇短文,刊登于台湾日报、民众日报、创新周刊、文艺复兴月刊、华学月刊、自由青年、茶艺月刊...等报刊上。在1984年,他应行政院文化建设委员会之邀,撰写《茶的文化》(文化资产丛书之七),曾在国内造成轰动,此书更有英文、法文译本,风行全球;1985年他则集结二十多篇曾发表于报刊上的短文,出版《茶艺掌故》;1989年出版专门适合海外华人阅读的《中国茶艺》;1990年出版《明清时代饮茶生活》,作为后续研究的茶文汇集;1996年出版《明人饮茶生活文化》,是一本学术性论文合集。

  个性独立,不喜欢求人的吴智和,由于本身熟稔文字编辑,基于对学术的热爱,在夫人陈淑惠女士标会鼎助下,私资出版《明史研究专刊》年刊,自行约稿、校稿、编排,定期出刊五百本,并与学术界同好交流,同时他也出资创刊《茶学》,期盼将目前较具学术性价值的茶文化资料,汇集出刊,俾便社会大众参考与研究,希冀提升茶文化的层次,使「茶」与「思」并行,带动茶兴、茶思、茶文、茶书的推行。可惜理念终究无法战胜现实,刊物终告停摆。

  发扬茶学术 推动茶文化

  在研究明代饮茶生活文化的过程中,吴智和有三项深刻的体会,首先,饮茶是一项有趣的文化行为,可以与琴、棋、书、画等文化活动相连结,构成一系列值得研究的环节;其次,茶艺是社会文化表现行为之一,饮茶的动作并不重要,而背后的时代精神才是重点;最后,一如钱钟书所言,维系中国学术命脉的是荒疆野外两三位素心人,所以,真正推动中国文化的人士是「非主流知识分子」,为能发皇茶文化,他期盼聚集更多非主流人士的力量,齐心开创台湾文化的新境界。

  现任中国文化大学史学系教授的吴智和,迄今仍不改饮茶、抽烟、读书、查资料的生活习惯,只要查阅到与茶相关的文献,他便会影印留存,若偶然翻阅到与茶相关的图片,他更会复印,或翻拍成幻灯片,俾便需要时使用,这种认真严谨的治学态度,令人感佩。今年度他在文大大学部教授「明史」、「近世中国地方教育史」、「近世中国文化史」课程,在研究所则开授「明代生活文化史」,无非是期盼带动历史研究后进,共同为生活史研究面向努力。

  吴智和的研究范畴并不仅止于饮茶文化,他曾在1991年以《明代的儒学教官》一文,由副教授升等为教授,也曾撰写涉及明代江湖盗、养殖事业、「土木之变」、明代史学...等相关论文,无一不显示他在明代生活史领域的卓越贡献,他不仅是台湾研究明代饮茶文化的第一人,更是当代茶文化研究的先趋。在史学研究方法的架构下,他运用单纯的文字,专业的用语,精练的笔触,让史料成为证据,解说明人饮茶生活的精致和谐,引领大众进入明代生活史的殿堂,无怪乎海峡两岸学者都争相订购他的研究著作。

  目前吴智和在授课之余,泰半居留宜兰罗东,与家人团聚,但对于学术研究,他仍旧未曾稍停,他计划撰写一系列关于明人品茗空间的论文,以苏州为切入点,探讨明人饮茶生活模式,期盼藉助生活史相关的学术著作,借鉴改造台湾文化现况,以作为「非主流知识分子」对性灵生活文化的反思与努力。

  吴智和著作目录:

  一、 专书

  《茶的文化》台北:行政院文化建设委员会,1984.

  《茶艺掌故》宜兰:著者自印,1985.

  《茶经》台北:金枫出版社,1987.

  《中国茶艺》台北:华侨协会总会,1989.

  《明清时代饮茶生活》台北:博远出版有限公司,1990.

  《明代的儒学教官》台北:台湾学生书局,1991.

  《明人饮茶生活文化》宜兰:明史研究小组,1996.

  二、 主编

  《明史研究专刊》(一期至十二期),宜兰:明史研究小组,1978.7-1997.12.

  《明史研究论丛》(一、二辑),台北:大立出版社,1982.6-1984.7.

  《中国茶艺论丛》(一辑),台北:大立出版社,1985.5.

  《茶学》,台北:茶学研究小组,1990.10.

  《庆祝王恢教授九秩嵩寿论文集》,台北:王恢教授九秩嵩寿论文集编委会,1997.5.

  《洪芳洲研究论集》,台北:洪朝选研究会,1998.3.

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